Rappel de « Proportion naturelle viande de poulet cuite (en dés) » de marque Reuven International Ltd et « Poulet cuit déchiqueté proportions naturelles » de marque Sysco en raison de la bactérie Listeria monocytogenes

Date de début :: 21 août 2019
Type de communication :: Rappel
Sous-type d’alerte :: Mise à jour d'un avis de rappel d'aliments
Sous-catégorie :: Élément microbiologique - Listeria
Classification du risque :: Classe 2
Source :: Agence Canadienne d'Inspection des Aliments
Entreprise effectuant le rappel :: Reuven International Ltd
Distribution :: Alberta, Colombie-Britannique, Manitoba, Terre-Neuve-et-Labrador, Ontario, Possiblement nationale, Québec, Saskatchewan
Étendue de la distribution :: Hôtels, restaurants et institutions
Numéro de référence de l’ACIA :: 13169

Dernière mise à jour:
2019-10-11

Détails du rappel
Ce que vous devrez faire
Personnes touchées
Contexte
Produits touchés
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Renseignements aux médias

Détails du rappel

Ottawa, le 21 août 2019 - L'avis de rappel d'aliments diffusé le 18 août 2019 a été mis à jour et comprend des renseignements supplémentaires sur le produit. Ces renseignements supplémentaires ont été obtenus au cours de l'enquête sur la salubrité des aliments effectuée par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA).

Reuven International Ltd procède au rappel de « Proportion naturelle viande de poulet cuite (en dés)n
» de marque Reuven International Ltd et de « Poulet cuit déchiqueté proportions naturelles » de marque Sysco parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes. Les consommateurs ne devraient pas consommer les produits visés par le rappel décrits ci-dessous, et les distributeurs, les détaillants et les établissements de services alimentaires, tels que les hôtels, les restaurants, les cafétérias, les hôpitaux et les maisons de soins infirmiers ne devraient pas les vendre ou les utiliser.

Ce que vous devrez faire

Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre médecin.

Vérifiez si vous avez le produit visé par le rappel à la maison ou à l'établissement. Si c'est le cas, jetez-le ou rapportez-le à l'endroit où il a été acheté.

Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : vomissements, nausées, fièvre persistante, douleurs musculaires, violents maux de tête et raideur de la nuque. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que des symptômes légers qui s'apparentent à ceux de la grippe, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort.

Personnes touchées

L'Agence de la santé publique du Canada mène actuellement une enquête sur une éclosion de la maladie chez l'humain. Veuillez consulter l'avis de santé publique pour obtenir de plus amples renseignements sur l'enquête en cours portant sur une éclosion.

Contexte

Ce rappel découle de renseignements obtenus par l'ACIA au cours d'une enquête sur une éclosion de maladie d'origine alimentaire. L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.

Produits touchés

Produits touchés
Nom de marque	Nom usuel	Format	Code(s) sur le produit	CUP
Reuven International Ltd	Proportion naturelle viande de poulet cuite (en dés) (#15307)	4,54 kg	« PACKDATE » : 01/21/19	907 63572 15307 1
Reuven International Ltd	Proportion naturelle viande de poulet cuite (en dés) (#15807)	4,54 kg	« PACKDATE » : 01/21/19	907 63572 15807 6
Sysco	Poulet cuit déchiqueté proportions naturelles (#15885)	4,54 kg	« PACKDATE » : 01/21/19	007 34730 21450 4