Rappel d’aliments

Rappel de certains sandwichs et de salades de poulet préparées en magasin en raison de la bactérie Listeria monocytogenes

Date de début :
2 octobre 2019
Type de communication :
Rappel
Sous-type d’alerte :
Avis de rappel d'aliments
Sous-catégorie :
Élément microbiologique - Listeria
Classification du risque :
Classe 1
Source :
Agence Canadienne d'Inspection des Aliments
Entreprise effectuant le rappel :
Sobeys Inc.
Distribution :
Alberta, Colombie-Britannique, Manitoba, Ontario, Saskatchewan
Étendue de la distribution :
Détail
Numéro de référence de l’ACIA :
13253



Dernière mise à jour:
2019-12-20

Détails du rappel

Ottawa, le 2 octobre 2019 - Sobey's Inc. procède au rappel de certains sandwichs et de salades de poulet préparées en magasin parce que la viande de poulet coupée utilisée dans ces produits pourrait être contaminée par la bactérie Listeria monocytogenes. Les produits visés décrits ci-dessous ne doivent pas être consommés.

Les produits de salades de poulet suivants ont été vendus au Manitoba, en Saskatchewan, en Alberta, en Colombie-Britannique et dans le nord-ouest de l'Ontario. Le produit « Poulet et Bacon Caesar Tortilla » a seulement été vendu dans les magasins Hudson News des aéroports de Calgary et d'Edmonton, en Alberta.

Ce que vous devrez faire

Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre médecin.

Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison. Si c'est le cas, jetez-les ou rapportez-les au magasin où ils ont été achetés.

Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : vomissements, nausées, fièvre persistante, douleurs musculaires, violents maux de tête et raideur de la nuque. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que des symptômes légers qui s'apparentent à ceux de la grippe, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort.    

Personnes touchées

La viande de poulet importée et coupée qui a été utilisée dans ces produits a été associée à une enquête portant sur une éclosion. Toutefois, pour le moment, aucun cas de maladie associé à la consommation des produits visés par le présent Avis de rappel d'aliments n'a été confirmé.

Contexte

Ce rappel découle d'activités de surveillance menées par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) à la suite d'une enquête sur une éclosion de maladie d'origine alimentaire. L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.

Produits touchés

Produits touchés
Nom de marque Nom usuel Format Code(s) sur le produit CUP
Aucune « Poulet et Bacon Caesar Tortilla » 1 unité « Best Before OC04 » 0 97919 00012 2
IGA « Chicken Salad In-Store made » Formats variés Toutes les dates « meilleur avant » jusqu'au « 2019OC02 », inclusivement. Starts with 217061
IGA « Classic Chicken Salad » 1 unité Toutes les dates « meilleur avant » jusqu'au « 2019OC03 », inclusivement. 285937 804994
IGA « Chicken Mulligatawny Salad » Formats variés Toutes les dates « meilleur avant » jusqu'au « 2019OC02 », inclusivement. Starts with 258279
IGA « Classic Meal Chicken Salad » 335 g Toutes les dates « meilleur avant » jusqu'au « 2019OC04 », inclusivement. 255340 206494
Safeway « Chicken Salad In-Store made » Formats variés Toutes les dates « meilleur avant » jusqu'au « 2019OC02 », inclusivement. Starts with 0217061
Safeway « Buffalo Chicken Sld » Formats variés Toutes les dates « meilleur avant » jusqu'au « 2019OC02 », inclusivement. Starts with 0215437
Safeway « Classic Meal Chicken Salad » 335 g Toutes les dates « meilleur avant » jusqu'au « 2019OC04 », inclusivement. 0255340 206494
Safeway « Chicken Mulligatawny Salad » Formats variés Toutes les dates « meilleur avant » jusqu'au « 2019OC02 » Starts with 0258279
Safeway « Chicken Salad Sandwich » 1 unité Toutes les dates « meilleur avant » jusqu'au « 2019OC02 », inclusivement. 0217208 804990
Safeway « Mini Crsnt Chckn Sld » 1 unité Toutes les dates « meilleur avant » jusqu'au « 2019OC03 », inclusivement. 0225999 804990
Safeway « Curried Chicken Salad with Raisins » Formats variés Toutes les dates « meilleur avant » jusqu'au « 2019OC02 », inclusivement. Starts with 0229294
Sobeys « Classic Chicken Salad » Formats variés Toutes les dates « meilleur avant » jusqu'au « 2019OC03 », inclusivement. Starts with 285937
Sobeys « Chicken Salad In-Store made » Formats variés Toutes les dates « meilleur avant » jusqu'au « 2019OC02 », inclusivement. Starts with 217061
Sobeys « Chicken Mulligatawny Salad » Formats variés Toutes les dates « meilleur avant » jusqu'au « 2019OC02 », inclusivement. Starts with 258279
Sobeys « Curried Chicken Salad with Raisins » Formats variés Toutes les dates « meilleur avant » jusqu'au « 2019OC02 », inclusivement. Starts with 229294
Sobeys « Buffalo Chicken Sld » Formats variés Toutes les dates « meilleur avant » jusqu'au « 2019OC02 », inclusivement. Starts with 215437
Sobeys « Classic Meal Chicken Salad » 335 g Toutes les dates « meilleur avant » jusqu'au « 2019OC04 », inclusivement. 2 55340 206494

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