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Rappel d’aliments

Rappel de produits de fromage râpé des marques Meddo Belle et Okanagan's Choice Cheese en raison de la bactérie Listeria

Date de début :: 17 mars 2014
Type de communication :: Rappel
Sous-type d’alerte :: Avis de rappel d'aliments
Sous-catégorie :: Élément microbiologique - Listeria
Classification du risque :: Classe 1
Source :: Agence Canadienne d'Inspection des Aliments
Entreprise effectuant le rappel :: Castle Cheese Inc.
Distribution :: Nationale
Étendue de la distribution :: Détail, Hôtels, restaurants et institutions
Numéro de référence de l’ACIA :: 8703

Détails du rappel
Ce que vous devrez faire
Personnes touchées
Contexte
Produits touchés
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Renseignements aux médias

Détails du rappel

Ottawa, le 17 mars 2014 - Castle Cheese Inc. procède au rappel de certains produits de fromage râpé
des marques Meddo Belle et Okanagan's Choice Cheese parce que ces produits pourraient être contaminés par la
bactérie Listeria. Les produits visés décrits ci-dessous ne doivent pas être consommés.

Les produits suivants ont été vendus en Alberta, en Colombie Britannique et pourraient également avoir été
distribués dans d'autres provinces.

Ce que vous devrez faire

Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison. Si c'est le cas, jetez-les ou rapportez-les au magasin
où ils ont été achetés.

Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement
d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les
suivants : vomissements, nausées, fièvre persistante, douleurs musculaires, violents maux de tête et raideur de la nuque. Les femmes
enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque.
Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que des symptômes légers qui s'apparentent à ceux de la
grippe, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la
naissance. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort.

Personnes touchées

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Contexte

Ce rappel a été déclenché par l'entreprise. L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) procède
actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre
rappel de produit à haut risque sera signalé à la population au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel.

L'ACIA s'assure que l'industrie retire du marché les
produits rappelés.

Produits touchés

Produits touchés
Nom de marque	Nom usuel	Format	Code(s) sur le produit	CUP	Information supplémentaire
Meddo Belle	Fromage feta « émiétté »	200 g	Date « Meilleur avant » 14 DE 13	0 62608 13907 0
Okanagan's Choice Cheese	Fromage Parmesan Dédossés	175 g	Date « Meilleur avant » 14 DE 31	0 59756 07314 1
Okanagan's Choice Cheese	Fromage Parmesan Râpé	175 g	Date « Meilleur avant » 14 DE 31	0 59756 07210 6
Divers	Tous les produits de fromage râpé	Poids divers	14MA27, 14MA29, 14JN09, 14JN10, 14JN12, 14JN16, 14JN17, 14JN18, 14JN30, 14JL06, 14DE13, 14DE31	Various	Vendu uniquement aux hôtels, aux restaurants et aux institutions.