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Notification

Présence possible de la bactérie Listeria monocytogenes dans certains produits de fromage de Castle Cheese Inc.

Date de début :
27 février 2014
Type de communication :
Rappel
Sous-type d’alerte :
Notification
Sous-catégorie :
Élément microbiologique - Listeria
Classification du risque :
Classe 1
Source :
Agence Canadienne d'Inspection des Aliments
Entreprise effectuant le rappel :
Castle Cheese Inc.
Distribution :
Alberta, Colombie-Britannique
Étendue de la distribution :
Hôtels, restaurants et institutions
Numéro de référence de l’ACIA :
8673

Produits touchés

Produits touchés
Nom de marque Nom usuel Format Code(s) sur le produit CUP
Kitchen Essentials Mélange à pizza de produit laitier râpé 2 × 2,27 kg 14JL27 10620868141683
Centennial Foodservice Shredded Tex Mex 2 × 2,27 kg 14JL27 None
Centennial Foodservice Cheese Nacho Shredded Natural 2 × 2,27 kg 14JL27 87454900060500
Island Pride Cheese Nacho Shredded Natural 2 × 2,27 kg 14JL27 87454900060500
Simply Superior Shredded Nacho Supreme 2 × 2,27 kg 14JL27 None
Castle Brand Shredded Marble Cheese 2 × 2,27 kg 14JL27 87454900060500



Renseignements aux médias

Relations avec les médias de l'ACIA

613-773-6600

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