Rappel d’aliments

Rappel des produits de bœuf cru et de veau cru de marque Ryding-Regency Meat Packers Ltd. en raison de la bactérie E. coli O157:H7

Date de début :
1 octobre 2019
Type de communication :
Rappel
Sous-type d’alerte :
Avis de rappel d'aliments
Sous-catégorie :
Élément microbiologique - E. coli O157:H7
Classification du risque :
Classe 1
Source :
Agence Canadienne d'Inspection des Aliments
Entreprise effectuant le rappel :
Ryding-Regency Meat Packers Ltd.
Distribution :
Nationale
Étendue de la distribution :
Hôtels, restaurants et institutions



Dernière mise à jour: 2019-10-09

Détails du rappel

Ottawa, le 1er octobre 2019 - Ryding-Regency Meat Packers Ltd. (EST. 99) procède au rappel des produits de bœuf cru et de veau cru de marque Ryding-Regency Meat Packers Ltd. parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie E. coli O157:H7. Les établissements de services alimentaires, les détaillants, les distributeurs et les fabricants ne doivent pas servir, vendre ou utiliser les produits visés décrits ci-dessous.

Ce que vous devrez faire

Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à votre établissement. Si c'est le cas, rapportez-les à l'endroit où ils ont été achetés. Si vous avez reçu les produits visés par le rappel et que vous les avez transformés, nous vous conseillons de communiquer avec l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA).

Les aliments contaminés par la bactérie E. coli O157:H7 ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : nausées, vomissements, crampes abdominales plus ou moins aiguës et diarrhée aqueuse ou sanguinolente. Dans les cas graves, certaines personnes peuvent souffrir de convulsions ou d'un accident vasculaire cérébral tandis que d'autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. La maladie peut même causer la mort.

Personnes touchées

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Contexte

Ce rappel découle d'activités d'inspection menées par l'ACIA. L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.

Produits touchés

Produits touchés
Nom de marque Nom usuel Format Code(s) sur le produit CUP Information supplémentaire
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF BLADE ROAST » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

1523000
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « PETITE TENDER » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

1524400
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF RIB EYES » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

1532211
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF INSIDE SKIRT STEAK » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

1543200
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF FLANK STEAK » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

1545011
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF TENDONS » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

1546000
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BEEF MARROW BONES CENTRE CUT » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

1549900
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF BUTT TENDERLOIN » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

1563500
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « VEAL LOINS » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

1581400
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BONE-IN VEAL BLADE ROAST » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

1583400
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BONE IN VEAL BLADE ROAST » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

1583400
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS VEAL FLANK STEAKS » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

1584100
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « VEAL TENDONS » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

1586000
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS VEAL BUTT TENDERLOIN » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

1587000
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF RIB EYES LIP ON » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

1832211
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF STRIPLOIN » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

1861511
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BEEF TENDERLOINS » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

1863011
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF FLAP/FLANK MEAT » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

1865011
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS VEAL TRIMMING » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

5984500
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « SHOULDER CLODS FLAT IRON'S » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

6023800
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « CENTER CUT BONE-IN FRONT SHANK » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

6040900
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « OUTSIDE BEEF SKIRT STEAKS » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

6043100
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF STRIPLOIN » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

6061500
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BLS BEEF TOP SIRLOIN BUTT » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

6062000
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF TOP SIRLOIN BUTT » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

6062000
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « VEAL LEG BONE-IN » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

6073900
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « VEAL LEG BNLS » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

6073900
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BEEF CHUCK SHORT RIB » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

6323700
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BONELESS BEEF RIBEYES LIP ON » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

6332200
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BONELESS BEEF INSIDE » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

6351500
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF INSIDE » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

6351500
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF OUTSIDE FLAT » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

6351800
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF STRIPLOIN » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

6361515
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF STRIPLOIN » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

6361516
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF TENDERLOINS » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

6362000
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF TOP SIRLOIN » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

6362000
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BONELESS BEEF CLOD » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

8022500
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF CLOD » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

8022500
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF CHUCK TENDERS » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

8023500
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BEEF CHUCK SHORT RIB » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

8023700
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « CENTER CUT CONICAL MEAT » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

8024600
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BEEF RIBS CHEF STYLE » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

8030200
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BEEF RIBS 2X2 CAPLESS » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

8031500
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF RIB EYES LIP ON » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

8032200
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BONE IN BEEF BACK RIBS » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

8033205
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BEEF BONE-IN HIND SHANK » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

8040600
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BEEF BRISKET SHORT RIBS » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

8042500
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF FRONT SHANK » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

8045500
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF OUTSIDE FLAT » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

8051800
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BEEF SHORT LOIN (1X1) » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

8061000
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BEEF SHORT LOIN » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

8061000
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF STRIPLOIN » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

8061500
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF TOP SIRLOIN BUTT » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

8062000
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « VEAL HIND SHANK BONE-IN » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

8081500
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « VEAL EYE OF THE ROUND » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

8081900
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS VEAL BRISKET POINTS » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

8082100
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS VEAL 85% TRIM » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

8083200
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS VEAL 85 TRIM » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

8083200
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS VEAL TRIM 85% » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

8083200
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « VEAL SKIRT STEAKS » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

8083300
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « VEAL RIB (4X4) BONE-IN » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

8083500
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « VEAL RIB (4X4) BONES » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

8083500
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « VEAL RIB (4X4) B/IN BONES » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

8083500
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « VEAL RIB » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

8083500
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS VEAL CLODS » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

8083600
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS VEAL FLANK » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

8084600
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS VEAL INSIDES » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

8085500
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « VEAL INSIDE ROUND » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

8085500
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS VEAL SHANK (HEEL) » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

8085600
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS VEAL OUTSIDE FLAT DENUDED » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

8085808
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « VEAL SIRLOIN TIP » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

8085900
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS VEAL SIRLOIN BUTT » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

8086700
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF PECTORAL MEAT » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

8322700
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF RIB EYES LIP ON » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

8332200
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF BOTTOM BUTT » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

8362600
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BEEF CAPLESS RIBS (2X2) » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

8431500
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF CHUCK 85% » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

8522000
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF BLADE ROAST » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

8523000
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BEEF SHOULDER CLODS FLAT IRON'S » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

8523800
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « SHOULDER CLODS FLAT IRON'S » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

8523800
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BEEF BONE-IN HIND SHANK » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

8540600
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF BRISKET POINTS » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

8542000
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF BRISKET SHORT RIBS » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

8542000
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BEEF SIRLOIN TIPS » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

8542000
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BONELESS BEEF INSIDE » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

8551500
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF OUTSIDE FLAT » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

8551800
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF SIRLOIN TIPS » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

8553000
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BONELESS BEEF STRIPLOIN » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

8561500
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BEEF TOP SIRLOIN BUTTS » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

8762000
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF PECTORAL MEAT » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

8822700
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BEEF BLADE EYES » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

8923000
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF RIB EYES LIP ON » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

8932200
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BEEF BONE-IN HIND SHANK » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

8940600
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BEEF OUTSIDE SKIRTS » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

8943100
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BEEF STRIPLOINS » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

8961500
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF SIRLOIN TOP BUTT » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

8962000
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BEEF TOP SIRLOIN » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

8962300
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF TENDERLOIN » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

8963000
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF FLAP/FLANK MEAT » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

8965000
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « COLD FAT » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

9049000
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « HOT FAT » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

9049100
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « COLD/HOT FAT » Variable « Packed » 19/05/27 None Numéro de produit

9094980



Renseignements aux médias

Coordonnées de l'entreprise
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. : 416-767-3222


Demandes de renseignements du public
Sans frais : 1-800-442-2342 (Canada et États-Unis)

Téléphone : 1-613-773-2342 (local ou international)

Courriel : cfia.enquiries-demandederenseignements.acia@canada.ca
Renseignements généraux pour les médias
Téléphone : 613-773-6600

Courriel : cfia.media.acia@canada.ca
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