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Rappel d’aliments

Rappel de pommes Granny Smith et Gala de Bidart Bros. en raison de la bactérie Listeria monocytogenes

Date de début :: 8 janvier 2015
Type de communication :: Rappel
Sous-type d’alerte :: Mise à jour d'un avis de rappel d'aliments
Sous-catégorie :: Élément microbiologique - Listeria
Classification du risque :: Classe 1
Source :: Agence Canadienne d'Inspection des Aliments
Entreprise effectuant le rappel :: Beauvais Ltee., Coosemans Montreal Inc., Courchesne Larose
Distribution :: Terre-Neuve-et-Labrador, Nouvelle-Écosse, Ontario, Québec
Étendue de la distribution :: Détail
Numéro de référence de l’ACIA :: 9575

Détails du rappel
Ce que vous devrez faire
Personnes touchées
Contexte
Produits touchés
Images
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Renseignements aux médias

Détails du rappel

Ottawa, le 8 janvier 2015 - L'avis de rappel d'aliments diffusé le 7 janvier 2015 a été mis à jour et comprend des renseignements supplémentaires. Ces renseignements supplémentaires ont été obtenus au cours de l'enquête sur la salubrité des aliments effectuée par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA).

L'industrie procède au rappel de pommes Granny Smith et Gala exportées par Bidart Bros. aux États-Unis parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes. Parmi les importateurs identifiés des produits visés par le rappel, mentionnons Beauvais Ltee., Courchesne Larose et Coosemans Montreal Inc. Les consommateurs ne doivent pas consommer les produits visés par le rappel décrits ci-dessous, et les détaillants, les restaurants et les établissements ne doivent pas les vendre ni les utiliser.

Ce que vous devrez faire

Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel. Si c'est le cas, jetez-les ou rapportez-les à l'endroit où ils ont été achetés. Si vous n'êtes pas sûr si des produits sont visés par le rappel, communiquez avec l'endroit où ils ont été achetés.

Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : vomissements, nausées, fièvre persistante, douleurs musculaires, violents maux de tête et raideur de la nuque. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que des symptômes légers qui s'apparentent à ceux de la grippe, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort.

Personnes touchées

L'ASPC surveille l'enquête sur l'éclosion de maladie aux États-Unis. Pour de plus amples renseignements, consultez l'avis de santé publique émis par l'ASPC le 28 décembre 2014.

Contexte

Ce rappel découle d'un rappel effectué par le fabricant américain et pourrait être lié à une éclosion de maladie d'origine alimentaire. L'ACIA collabore avec ses partenaires fédéraux, l'Agence de la santé publique du Canada (ASPC) et Santé Canada ainsi que la Food and Drug Administration des États-Unis et procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé à la population au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel.

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.

Produits touchés

Produits touchés
Nom de marque	Nom usuel	Format	Code(s) sur le produit	CUP	Information supplémentaire
Big B	Pommes Granny Smith*	Tous	Toute la production en 2014	None	*Seules les pommes exportées par Bidart Bros. sont touchées par le présent rappel. Les produits visés par le rappel pourraient avoir été vendus sous d'autres noms de marque que celui indiqué ou sans nom de marque, notamment en vrac. Ces produits ont été vendus chez des grossistes au comptant sans livraison. Si vous n'êtes pas sûr si des produits sont visés par le rappel, communiquez avec l'endroit où ils ont été achetés.
Big B	Pommes Gala*	Tous	Toute la production en 2014	None	*Seules les pommes exportées par Bidart Bros. sont touchées par le présent rappel. Les produits visés par le rappel pourraient avoir été vendus sous d'autres noms de marque que celui indiqué ou sans nom de marque, notamment en vrac. Ces produits ont été vendus chez des grossistes au comptant sans livraison. Si vous n'êtes pas sûr si des produits sont visés par le rappel, communiquez avec l'endroit où ils ont été achetés.
Granny's Best	Pommes Granny Smith*	Tous	Toute la production en 2014	None	*Seules les pommes exportées par Bidart Bros. sont touchées par le présent rappel. Les produits visés par le rappel pourraient avoir été vendus sous d'autres noms de marque que celui indiqué ou sans nom de marque, notamment en vrac. Ces produits ont été vendus chez des grossistes au comptant sans livraison. Si vous n'êtes pas sûr si des produits sont visés par le rappel, communiquez avec l'endroit où ils ont été achetés.