Rappel d’aliments

Rappel d'oignons de marques Dorsey, MVP, Pier-C et Riga Farms, produits du Mexique en raison de la bactérie Salmonella

Dernière mise à jour

Résumé

Produit
Oignons, produits du Mexique
Problème
Aliments - Contamination microbienne - Salmonella
Ce qu’il faut faire

Les produits visés ne doivent pas être consommés, utilisés, vendus, servis ou distribué

Produits visés

Marque Produit Format CUP Codes Renseignements supplémentaires
Dorsey Oignons jaunes Sacs-filet :
10 lb / 4.54 kg
0 33383 60004 8 Aucun – tous les produits vendus entre le 7 juillet 2021 et le 28 octobre 2021, inclusivement Produit du Mexique
MVP Oignons jaunes 50 lb / 22.7 kg Aucun 197
208
221
Produit du Mexique
Pier-C Oignons blancs 2 lb / 0.907 kg 0 33383 60051 2 203
209
218
228
Produit du Mexique. Ces oignons pourraient avoir été vendues en vrac
Pier-C Oignons blancs 25 lb 0 33383 45101 5 214
215
217
221
223
224
228
Produit du Mexique. Ces oignons pourraient avoir été vendues en vrac
Pier-C Oignons jaunes 25 lb 0 33383 45095 7 204
210
Produit du Mexique. Ces oignons pourraient avoir été vendues en vrac
Pier-C Oignons jaunes 40 lb /18.15 kg Aucun 204
208
209
210
Produit du Mexique. Ces oignons pourraient avoir été vendues en vrac
Riga Farms Oignons jaunes 3 lb / 1.36 kg 0 33383 60002 4 321621
323521
323621
Le produit a été mal étiqueté : "Produit des États-Unis", mais les oignons sont « Produit du Mexique »

Problème

L'industrie procède au rappel d'oignons de marques Dorsey, MVP, Pier-C et Riga Farms, produits du Mexique en raison de la présence possible de la bactérie Salmonella. Les produits visés ou les aliments contenant ces oignons crus ne doivent pas être consommés. Les détaillants, les distributeurs, les fabricants et les établissements de services alimentaires comme les hôtels, les restaurants, les cafétérias, les hôpitaux et les maisons de soins infirmiers ne doivent pas servir, utiliser ou vendre les produits visés.

Les produits visés par le rappel ont été vendus en Ontario, au Quebec, au Nouveau-Brunswick, en Nouvelle-Ecosse, à l'Île-du-Prince-Édouard, et à Terre-Neuve-et-Labrador et pourraient avoir été distribués dans d'autres provinces et territoires.

Ces produits peuvent aussi avoir été vendus en vrac ou en petits paquets étiquetés ou non; la marque et le nom des produits pourraient différer de ceux énumérés. L'ACIA poursuivra son enquête sur d'autres importateurs possibles, ce qui pourrait entraîner d'autres rappels.

Ce que vous devriez faire

Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre médecin.

Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison ou dans votre établissement. Des produits visés par un rappel devraient être jetés ou rapportés à l'établissement où ils ont été achetés. Si vous avez un doute sur la variété des oignons que vous avez en votre possession, vérifiez auprès de l'établissement où vous les avez achetés.

Les aliments contaminés par la bactérie Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli peuvent contracter des infections graves et parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme la fièvre, des maux de tête, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme, notamment une forme grave d'arthrite.

Renseignements supplémentaires

Contexte

Ce rappel découle des rappels effectués dans un autre pays par Prosource Produce LLC (en anglais seulement) établie à Hailey, en Idaho et par Keeler Family Farms (en anglais seulement) établie à Deming, en Nouveau Mexique.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de cesproduits n'a été signalé au Canada.

Cet avis de rappel d'aliments a été initialement publié le 2021-10-28.

Ce qui est fait

L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.

Détails
Date de publication originale : 2022-02-02
Type d’avis ou de rappel
Rappel d’aliments
Catégorie
Rappel d’aliments - Fruits et légumes - Frais
Entreprises

Industrie

Publié par
Agence canadienne d'inspection des aliments
Auditoire
Grand public
Classe de rappel
Classe 1
Numéro d’identification
RA-63530
Agence canadienne d'inspection des aliments Identifiant (ID)
14655, 14665, 14674
Historique
Registre des changements
2021-11-08: Comprend des renseignements supplémentaires sur la distribution; 2021-10-29: Identifier correctement les produits touchés
Demandes des médias et du public
Demandes de renseignements du public
Sans frais : 1-800-442-2342 (Canada et États-Unis)
Téléphone : 1-613-773-2342 (local ou international)
Courriel : information@inspection.gc.ca
Renseignements généraux pour les médias
Téléphone : 613-773-6600
Courriel : cfia.media.acia@inspection.gc.ca