Rappel d’aliments

Rappel de « whole kernel corn (frozen) » de marque Fraser Valley Meats en raison de la bactérie Salmonella

Dernière mise à jour

Résumé

Produit
« whole kernel corn (frozen) »
Problème
Aliments - Contamination microbienne - Salmonella
Ce qu’il faut faire

Le produit visé ne doit pas être consommé, utilisé, vendu, servi ou distribué

Produits visés

Marque Produit Format CUP Codes
Fraser Valley Meats « whole kernel corn (frozen) » ~2 kg 2 000921 000002 Vendu entre le 3 décembre et le 15 décembre 2021

Problème

Fraser Valley Meats procède au rappel de « whole kernel corn (frozen) » de marque Fraser Valley Meats parce que ce produit pourrait être contaminé par la bactérie Salmonella.

Le produit visé par le rappel a été vendu en Colombie-Britannique.

Ce que vous devriez faire

  • Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre médecin.
  • Vérifiez si vous avez le produit visé par le rappel à la maison
  • Ne consommez pas le produit visé par le rappel.
  • Le produit visé ne doit pas être consommé, utilisé, vendu, servi ou distribué
  • Des produits visés par un rappel devraient être jetés ou rapportés à l'établissement où ils ont été achetés.

Les aliments contaminés par la bactérie Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli peuvent contracter des infections graves et parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme la fièvre, des maux de tête, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme, notamment une forme grave d'arthrite.

En savoir plus :

Renseignements supplémentaires

Rappels ou avis précédents
Contexte

Ce rappel découle de renseignements obtenus par l'Agence canadienne d'inspection des aliments au cours d'une enquête sur une éclosion de maladie d'origine alimentaire.

Une enquête sur la source de l'éclosion de maladie d'origine alimentaire est en cours, mais pour l'instant aucun cas de maladie confirmé associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.

Ce qui est fait

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché le produit faisant l'objet du rappel.

Détails
Date de publication originale : 2022-04-13
Type d’avis ou de rappel
Rappel d’aliments
Catégorie
Rappel d’aliments - Fruits et légumes - Congelés
Entreprises

Fraser Valley Meats

Publié par
Agence canadienne d'inspection des aliments
Auditoire
Grand public
Classe de rappel
Classe 2
Numéro d’identification
RA-63737
Agence canadienne d'inspection des aliments Identifiant (ID)
14773
Demandes des médias et du public
Coordonnées de l'entreprise
Fraser Valley Meats
sardis@fraservalleymeats.com
Demandes de renseignements du public
Sans frais : 1-800-442-2342 (Canada et États-Unis)
Téléphone : 1-613-773-2342 (local ou international)
Courriel : information@inspection.gc.ca
Renseignements généraux pour les médias
Téléphone : 613-773-6600
Courriel : cfia.media.acia@inspection.gc.ca