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Rappel de certaines croûtes de tarte et croûtes de tartelette en raison de la bactérie E. coli O121
- Date de début :
- 27 juin 2017
- Type de communication :
- Rappel
- Sous-type d’alerte :
- Mise à jour d'un avis de rappel d'aliments
- Classification du risque :
- Classe 2
- Source :
- Agence Canadienne d'Inspection des Aliments
- Entreprise effectuant le rappel :
- Hillcrest Home Baking, Homestyle Flavours, Schnurr's Grocery
- Distribution :
- Ontario
- Étendue de la distribution :
- Détail
- Numéro de référence de l’ACIA :
- 11541
- Détails du rappel
- Ce que vous devrez faire
- Personnes touchées
- Contexte
- Produits touchés
- Images
- Contenu connexe sur les AMR
- Renseignements aux médias
Détails du rappel
Ottawa, le 27 juin 2017 - L'avis de rappel d'aliments diffusé le 23 juin 2017 a été mis à jour et comprend des renseignements supplémentaires sur les produits. Ces renseignements supplémentaires ont été obtenus au cours de l'enquête sur la salubrité des aliments effectuée par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA).
L'industrie procède au rappel de certaines croûtes de tarte et croûtes de tartelette parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie E. coli O121. Les produits visés décrits ci-dessous ne doivent pas être consommés.
Ce que vous devrez faire
Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre médecin.
Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison. Si c'est le cas, jetez-les ou rapportez-les au magasin où ils ont été achetés.
Il est dangereux de goûter ou de consommer de la pâte ou pâte à biscuits crue, peu importe le type de farine utilisée, puisque la farine brute peut être contaminée par des bactéries nocives comme E. coli O121. Les aliments contaminés par la bactérie E. coli O121 ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : nausées, vomissements, crampes abdominales plus ou moins aiguës et diarrhée aqueuse ou sanguinolente. Dans les cas graves, certaines personnes peuvent souffrir de convulsions ou d'un accident vasculaire cérébral tandis que d'autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. La maladie peut même causer la mort.
- Renseignez-vous davantage sur les risques pour la santé
- Abonnez-vous aux avis de rappel par courriel, suivez-nous sur Twitter ou joignez-vous à la communauté de l'ACIA sur Facebook
- Consultez notre explication détaillée du processus d'enquête sur la salubrité alimentaire et de rappel d'aliments
Personnes touchées
Des cas de maladie associés à la consommation de farine ont été signalés. Cependant, aucun cas de maladie associé à la consommation du produit visé par le présent rappel n'a été signalé pour le moment.
Contexte
Ce rappel découle de renseignements obtenus par l'ACIA au cours d'une enquête sur une éclosion de maladie d'origine alimentaire. L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour des avis de rappel d'aliments.
L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché le produit faisant l'objet du rappel.
Produits touchés
Nom de marque | Nom usuel | Format | Code(s) sur le produit | CUP | Information supplémentaire |
---|---|---|---|---|---|
Aucune (aucune étiquette) | Croûtes de tartelette de 3 po | Variable | Vendues du 19 janvier 2017 au 27 avril 2017 | None | Vendus en Ontario chez Hillcrest Home Baking, 2192 Floradale Rd., Floradale (Ontario) |
Schnurr's |
« Frozen Sweet Tart Shells » (Croûtes à tartelettes sucrées congelées) |
Variable | Vendues du 22 décembre 2016 au 20 avril 2017 | Starts with 200158 |
Vendus en Ontario chez Schnurr's Grocery, 5168 Ament Line, Linwood (Ontario) |
Schnurr's |
« Tart Shells Unsweetened 3" » (Croûtes de tartelette non sucrées de 3 po) |
Variable | Vendues du 23 au 24 décembre 2016 | Variable |
Vendus en Ontario chez Schnurr's Grocery, 5168 Ament Line, Linwood (Ontario) |
HomeStyle Flavours | « Pillsbury* 9" Deep Pie Crust » | Variable | Vendues du 15 mars 2017 to 27 avril 2017 | None |
Vendus en Ontario chez *À noter que les croûtes à tarte / croûtes à tartelette originalement de marque Apple Valley ont été remballés par Homestyle Flavours. |
HomeStyle Flavours | « Pillsbury* 9" Pie Top » | Variable | Vendues du 15 mars 2017 to 27 avril 2017 | None |
Vendus en Ontario chez *À noter que les croûtes à tarte / croûtes à tartelette originalement de marque Apple Valley ont été remballés par Homestyle Flavours. |
HomeStyle Flavours | « Pillsbury* Unsweetened 3" Tart Shells » | Variable | Vendues du 8 mars 2017 au 27 avril 2017 | None |
Vendus en Ontario chez *À noter que les croûtes à tarte / croûtes à tartelette originalement de marque Apple Valley ont été remballés par Homestyle Flavours. |
HomeStyle Flavours | « Pillsbury* Unsweetened 2" Tart Shells » | Variable | Vendues du 5-27 avril 2017 | None |
Vendus en Ontario chez *À noter que les croûtes à tarte / croûtes à tartelette originalement de marque Apple Valley ont été remballés par Homestyle Flavours. |
Images
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Renseignements aux médias
- Relations avec les médias de l'ACIA
- 613-773-6600