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Présence non déclarée de lait dans certains MILLE-FEUILLES (COSTARDE) produits par les PÂTISSERIES SANDA INC.
- Date de début :
- 22 juin 2012
- Type de communication :
- Rappel
- Sous-type d’alerte :
- Alerte à l'allergie
- Sous-catégorie :
- Allergène - Lait
- Classification du risque :
- Classe 1
- Source :
- Agence Canadienne d'Inspection des Aliments
- Entreprise effectuant le rappel :
- Sanda Pastries Inc.
- Distribution :
- Québec
- Étendue de la distribution :
- Détail
- Numéro de référence de l’ACIA :
- 7243
Détails du rappel
Ottawa, le 22 juin 2012 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et les Pâtisseries Sanda Inc. avisent les personnes allergiques au lait de ne pas consommer leurs Mille-Feuilles (Costarde). Le produit visé contient du lait alors que l'étiquette ne le mentionne pas.
Le produit visé, le Mille-Feuilles (Costarde), est vendu dans un emballage de 450 g portant le numéro de code 12151 et le CUP 8 93837 00048 6.
Le produit a été distribué au Québec.
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.
La consommation de ce produit peut déclencher une réaction grave, parfois mortelle, chez les personnes allergiques au lait.
Le fabricant, Pâtisseries Sanda Inc. de Brossard (Qc), retire volontairement du marché le produit visé. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735 (du lundi au vendredi, de 8 h à 20 h, heure de l'Est).
Pour obtenir des renseignements sur le lait, l'un des neuf allergènes les plus courants, consultez la page Web consacrée aux allergènes alimentaires à l'adresse suivante : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/labeti/allerg/allergf.shtml
Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.
Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse suivante : www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d'aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site : www.canadiensensante.gc.ca.
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Renseignements aux médias
Relations avec les médias de l'ACIA
613-773-6600