Présence non déclaré de crevettes dans la « creme au oeuf » importée du Japon
- Date de début :
- 26 avril 2011
- Type de communication :
- Rappel
- Sous-type d’alerte :
- Alerte à l'allergie
- Sous-catégorie :
- Allergène - Mollusques et crustacés
- Classification du risque :
- Classe 1
- Source :
- Agence Canadienne d'Inspection des Aliments
- Entreprise effectuant le rappel :
- Nishimoto Trading Co. Ltd.
- Distribution :
- Colombie-Britannique
- Étendue de la distribution :
- Détail
- Numéro de référence de l’ACIA :
- 6356
Détails du rappel
Ottawa, le 26 avril 2011 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Nishimoto Trading Co. Ltd. avisent les personnes allergiques aux crevettes de ne pas consommer la « creme au oeuf » décrite ci-dessous. En effet, ce produit contient des crevettes alors que l'étiquette n'en fait pas mention.
Le produit visé est vendu en contenants de plastique de 190 g. L'étiquette du dessus est rédigée en japonais et porte le CUP 4 978050 014109. L'étiquette apposée sur le côté identifie le produit comme de la « Creme au oeuf » (Chawanmushi) et porte le CUP 0 74410 77805 7. Tous les codes sont visés par ce rappel.
Ce produit a été distribué à Vancouver (Colombie-Britannique).
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.
La consommation de ce produit peut déclencher une réaction grave, voire mortelle, chez les personnes allergiques aux crevettes.
L'importateur, Nishimoto Trading Co. Ltd., retire volontairement du marché le produit visé. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.
Images
Sélectionner une vignette pour agrandir - ouvre dans une nouvelle fenêtre
