DANGER POUR LA SANTÉ Présence possible de e. coli dans divers produits de boeuf faisant l'objet d'un rappel de l'entreprise Centennial Foodservice
- Date de début :
- 4 octobre 2012
- Type de communication :
- Rappel
- Sous-type d’alerte :
- Danger pour la santé
- Sous-catégorie :
- Élément microbiologique - E. coli O157:H7
- Classification du risque :
- Classe 1
- Source :
- Agence Canadienne d'Inspection des Aliments
Numéro de référence : 7534
Entreprise effectuant le rappel : CENTENNIAL FOODSERVICE
Catégorie de rappel : 1
Distribution : Alberta, Colombie-Britannique
Étendue de la distribution : Hôtels, restaurants et institutions
Liste des produits
| Nom de marque | Nom usuel | Format | Code(s) sur le produit | CUP | Raison du rappel : |
|---|---|---|---|---|---|
| CENTENNIAL FOODSERVICE | BEEF STRIPLOIN PIECE E/C AAA FRESH (ANGLAIS SEULEMENT) | 10 kg |
16594 CANADA 171 20/09/2012 |
None / Aucun | Élément microbiologique - E. coli O157:H7 |
| CENTENNIAL FOODSERVICE | BEEF STRIPLOIN STEAK E/C (ANGLAIS SEULEMENT) | 4,08 (24 x 170 g) kg |
17028 CANADA 171 17/09/2012 19/09/2012 |
None / Aucun | Élément microbiologique - E. coli O157:H7 |
| CENTENNIAL FOODSERVICE | BEEF STRIPLOIN STEAK E/E AA (ANGLAIS SEULEMENT) | 5,4 (24 x 225 g) kg |
17049 CANADA 171 17/09/2012 |
None / Aucun | Élément microbiologique - E. coli O157:H7 |
| CENTENNIAL FOODSERVICE | FCO RIB 2X2 NWR AA FR WK (ANGLAIS SEULEMENT) | Divers kg |
25522 CANADA 171 27/08/2012 |
None / Aucun | Élément microbiologique - E. coli O157:H7 |
| CENTENNIAL FOODSERVICE | BEEF STRIPLOIN STEAK E/C (ANGLAIS SEULEMENT) | 5,4 (24 x 225 g) kg |
17054 CANADA 171 17/09/2012 19/09/2012 20/09/2012 |
None / Aucun | Élément microbiologique - E. coli O157:H7 |
| CENTENNIAL FOODSERVICE | BEEF STRIPLOIN STEAK C/C AAA FZ (ANGLAIS SEULEMENT) | 5,4 (24 x 225 g) kg |
17260 CANADA 171 17/09/2012 |
None / Aucun | Élément microbiologique - E. coli O157:H7 |
| CENTENNIAL FOODSERVICE | BEEF STRIPLOIN STEAK C/C AAA (ANGLAIS SEULEMENT) | 4,56 (16 x 285 g) kg |
17318 CANADA 171 17/09/2012 |
None / Aucun | Élément microbiologique - E. coli O157:H7 |
| CENTENNIAL FOODSERVICE | BEEF STRIPLOIN STEAK C/C AAA FR (ANGLAIS SEULEMENT) | 5,4 (24 x 225 g) kg |
17434 CANADA 171 19/09/2012 |
None / Aucun | Élément microbiologique - E. coli O157:H7 |
Veuillez communiquer avec nous pour toute demande de renseignement supplémentaire sur un rappel précis.