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Rappel d’aliments

Rappel de « Le trio de charcuteries Parisien » en raison de la présence non déclarée de blé

Date de début :
15 juin 2016
Type de communication :
Rappel
Sous-type d’alerte :
Avis de rappel d'aliments (Allergène)
Sous-catégorie :
Allergène - Blé
Classification du risque :
Classe 1
Source :
Agence Canadienne d'Inspection des Aliments
Entreprise effectuant le rappel :
Charcuterie Parisienne Inc.
Distribution :
Québec
Étendue de la distribution :
Détail
Numéro de référence de l’ACIA :
10676

Détails du rappel

Ottawa, le 15 juin 2016 - Charcuterie Parisienne Inc. procède au rappel de « Le Trio de charcuteries Parisien » parce que le saucisson de l'ail (50 g) qui compose le Trio contient du blé qui n'a pas été déclaré sur l'étiquette. Les personnes allergiques au blé ou sensibles au gluten ne doivent pas consommer le produit visé décrit ci-dessous.

Ce que vous devrez faire

Vérifiez si vous avez le produit visé par le rappel à la maison. Si c'est le cas, jetez-le ou rapportez-le au magasin où il a été acheté.

Si vous êtes allergique au blé ou sensibles au gluten ne consommez pas le produit visé par le rappel puisqu'il pourrait entraîner une réaction grave, voire mortelle.

Personnes touchées

Aucune réaction liée à la consommation du produit visé n'a été signalée.

Contexte

Ce rappel découle d'activités d'inspection menées par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA). L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché le produit faisant l'objet du rappel.

Produits touchés

Produits touchés
Nom de marque Nom usuel Format Code(s) sur le produit CUP
Charcuterie Parisienne Le trio de charcuteries Parisien 150 g Les dates « meilleur avant » du Trio sont :
16 JN 17
16 JN 21
16 JN 22
16 JN 29 		8 72863 00761 4

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Renseignements aux médias

Relations avec les médias de l'ACIA
613-773-6600

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