Rappel d’aliments

Rappel de produits de boulangerie de marques Co-op et Market Town Co-op en raison de la bactérie Listeria

Date de début :
21 mars 2014
Type de communication :
Rappel
Sous-type d’alerte :
Avis de rappel d'aliments
Sous-catégorie :
Élément microbiologique - Listeria
Classification du risque :
Classe 1
Source :
Agence Canadienne d'Inspection des Aliments
Entreprise effectuant le rappel :
Federated Co-Operatives Ltd.
Distribution :
Alberta, Colombie-Britannique, Manitoba, Saskatchewan
Étendue de la distribution :
Détail
Numéro de référence de l’ACIA :
8723

Détails du rappel

Ottawa, le 21 mars 2014 - Federated Co-operatives Ltd. procède au rappel de produits de boulangerie de marques Co-op et Market Town Co-op parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Listeria. Les produits visés décrits ci-dessous ne doivent pas être consommés.

Ce que vous devrez faire

Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison. Si c'est le cas, jetez-les ou rapportez-les au magasin où ils ont été achetés.

Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : vomissements, nausées, fièvre persistante, douleurs musculaires, violents maux de tête et raideur de la nuque. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que des symptômes légers qui s'apparentent à ceux de la grippe, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort.

Personnes touchées

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Contexte

Ce rappel a été déclenché par l'entreprise. L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé à la population au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel.

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.

Produits touchés

Produits touchés
Nom de marque Nom usuel Format Code(s) sur le produit CUP
Co-op « California Garlic Bread » Aucun Dates « Meilleur avant » jusqu'au 14 MR 23 inclusivement 0 057316 130112
Co-op « Garlic/Cheese Bread » 250 g Dates « Meilleur avant » jusqu'au 14 MR 23 inclusivement 0 057316 073969
Co-op « Garlic/Cheese Bread 2 Pk » 450 g Dates « Meilleur avant » jusqu'au 14 MR 23 inclusivement 0 057316 146847
Market Town Co-op « Pizza Bread » 425 g Dates « Meilleur avant » jusqu'au 14 MR 23 inclusivement 0 057316 040305

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Renseignements aux médias

Relations avec les médias de l'ACIA
613-773-6600