Notification

Rappel de produits de boeuf haché, de porc haché et de burger de marque Salaison Alpha Ltée en raison de la présence d'E. coli O157:H7

Date de début :
21 septembre 2019
Type de communication :
Rappel
Sous-type d’alerte :
Notification
Sous-catégorie :
Élément microbiologique - E. coli O157:H7
Classification du risque :
Classe 1
Source :
Agence Canadienne d'Inspection des Aliments
Entreprise effectuant le rappel :
Salaison Alpha Ltée.
Distribution :
Québec
Étendue de la distribution :
Hôtels, restaurants et institutions
Numéro de référence de l’ACIA :
13222



Dernière mise à jour: 2019-10-09

Détails du rappel

Produits touchés

Produits touchés
Nom de marque Nom usuel Format Code(s) sur le produit CUP
Salaison Alpha Ltée Boeuf haché extra-maigre 5,0 kg LOT: 9223B058
Code de produit : 32071
None
Salaison Alpha Ltée Boeuf haché maigre 4,54 kg LOT: 9223B054
Code de produit : 32057
None
Salaison Alpha Ltée Boeuf haché maigre 4,54 kg LOT: 9223B055
Code de produit : 32054
None
Salaison Alpha Ltée Boeuf haché maigre 4,54 kg LOT: 9223B056
Code de produit : 32058
None
Salaison Alpha Ltée Boeuf haché mi-maigre 4,0 kg LOT: 9223B052
Code de produit : 32094
None
Salaison Alpha Ltée Boeuf haché mi-maigre 4,54 kg LOT: 9223B053
Code de produit : 32055
None
Salaison Alpha Ltée Boeuf haché mi-maigre 4,54 kg LOT: 9223B057
Code de produit : 32067
None
Salaison Alpha Ltée Porc haché maigre 5,0 kg LOT: 8152B1228
Code de produit : 41404
None
Salaison Alpha Ltée Porc haché maigre 5,0 kg LOT: 206B062
Code de produit : 41405
None
Salaison Alpha Ltée Portion de burger de boeuf (Deville ABF) 100 g 2,40 kg LOT: 9225B042
Code de produit : 11138
None
Salaison Alpha Ltée Burger de boeuf Primago 6 oz 4,08 kg LOT: 9224B024
Code de produit : 11156
None

Renseignements aux médias

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