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Rappel de Mortadelle de marque Monticello en raison de la bactérie Listeria monocytogenes
- Date de début :
- 27 février 2015
- Type de communication :
- Rappel
- Sous-type d’alerte :
- Avis de rappel d'aliments
- Sous-catégorie :
- Élément microbiologique - Listeria
- Classification du risque :
- Classe 1
- Source :
- Agence Canadienne d'Inspection des Aliments
- Entreprise effectuant le rappel :
- 996660 Ontario Ltd.
- Distribution :
- Alberta, Ontario, Possiblement nationale, Québec
- Étendue de la distribution :
- Détail
- Numéro de référence de l’ACIA :
- 9671
Détails du rappel
Ce que vous devrez faire
Personnes touchées
Contexte
Produits touchés
Renseignements aux médias
Détails du rappel
Ottawa, le 27 février 2015 - 996660 Ontario Ltd. procède au rappel de Mortadelle de marque Monticello, produit d'Italie parce que ce produit pourrait être contaminé par la bactérie Listeria monocytogenes. Le produit visé décrit ci-dessous ne doit pas être consommé, et les détaillants, restaurateurs et établissements ne doit pas le vendre ou utiliser.
Depuis le 13 novembre 2014, ce produit a été vendu par un commis de comptoir de charcuterie avec ou sans étiquette ou code, et certains emballages de produit pourraient ne pas porter la même marque ou le même nom que le produit susmentionné ou pourraient ne porter aucune marque. Les consommateurs qui ne sont pas certains d'avoir acheté le produit visé devraient se renseigner auprès de leur détaillant.
Ce que vous devrez faire
Vérifiez si vous avez le produit visé par le rappel à la maison. Si c'est le cas, jetez-le ou rapportez-le au magasin où il a été acheté.
Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : vomissements, nausées, fièvre persistante, douleurs musculaires, violents maux de tête et raideur de la nuque. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que des symptômes légers qui s'apparentent à ceux de la grippe, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort.
- Renseignez-vous davantage sur les risques pour la santé
- Abonnez-vous aux avis de rappel par courriel ou suivez-nous sur Twitter
- Venez voir notre explication détaillée du processus d'enquête sur la salubrité alimentaire et de rappel d'aliments
Personnes touchées
Aucun cas de maladie associé à la consommation du produit visé n’a été confirmé. Le produit visé par le rappel fait sujet à une analyse afin de déterminer s’il est lié à des cas de maladies.
Contexte
Ce rappel découle de renseignements obtenus par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA), Santé publique de Toronto, Santé publique de l'Ontario, et d'autres partenaires de la santé publique et de salubrité des aliments au cours d'une enquête sur une éclosion de maladie d'origine alimentaire en Ontario. L'ACIA continue son processus d'enquête sur la salubrité alimentaire qui pourrait enchainer le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé à la population au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.
Produits touchés
Nom de marque | Nom usuel | Format | Code(s) sur le produit | CUP |
---|---|---|---|---|
Monticello | La Mortadella del Cuore – Mortadelle | Variable |
LOT: 044293 « A CONSOMMER DE PREFERENCE AVANT: » 03/19/2015 |
None |
Renseignements aux médias
Relations avec les médias de l'ACIA
613-773-6600