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Rappel de « Live Oysters » de marque Eel Lake Oyster Farm en raison de la présence de Salmonella
- Date de début :
- 27 octobre 2014
- Type de communication :
- Rappel
- Sous-type d’alerte :
- Notification
- Sous-catégorie :
- Élément microbiologique - Salmonella
- Classification du risque :
- Classe 2
- Source :
- Agence Canadienne d'Inspection des Aliments
- Entreprise effectuant le rappel :
- Eel Lake Oyster Farm Ltd.
- Distribution :
- Ontario
- Étendue de la distribution :
- Hôtels, restaurants et institutions
- Numéro de référence de l’ACIA :
- 9392
Produits touchés
| Nom de marque | Nom usuel | Format | Code(s) sur le produit | CUP |
|---|---|---|---|---|
| Eel Lake Oyster Farm | « Live Oysters » | 250 au nombre |
« Date of harvest: Oct. 20/14 Date of processing: Oct. 21/14 » |
None |
Renseignements aux médias
Relations avec les médias de l'ACIA
613-773-6600