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Rappel de jus non pasteurisés en raison de la bactérie E. coli O157:H7
- Date de début :
- 31 octobre 2014
- Type de communication :
- Rappel
- Sous-type d’alerte :
- Mise à jour d'un avis de rappel d'aliments
- Sous-catégorie :
- Élément microbiologique - E. coli O157
- Classification du risque :
- Classe 1
- Source :
- Agence Canadienne d'Inspection des Aliments
- Entreprise effectuant le rappel :
- Osoleo Wildcrafters
- Distribution :
- Ontario
- Étendue de la distribution :
- Détail
Détails du rappel
Ce que vous devrez faire
Personnes touchées
Contexte
Produits touchés
Images
Contenu connexe sur les AMR
Renseignements aux médias
Détails du rappel
Ottawa, le 31 octobre 2014 - L'avis de rappel d'aliments diffusé le 30 octobre 2014 a été mis à jour et comprend des renseignements supplémentaires sur les produits. Ces renseignements supplémentaires ont été obtenus au cours de l'enquête sur la salubrité des aliments effectuée par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA).
L'industrie procède au rappel de jus non pasteurisés parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie E. coli O157:H7. Les produits visés décrits ci-dessous ne doivent pas être consommés.
Ce que vous devrez faire
Vérifiez si vous avez les produits à la maison. Si c'est le cas, ne les consommez pas.
Les aliments contaminés par la bactérie E. coli O157:H7 ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : nausées, vomissements, crampes abdominales plus ou moins aiguës et diarrhée aqueuse ou sanguinolente. Dans les cas graves, certaines personnes peuvent souffrir de convulsions ou d'un accident vasculaire cérébral tandis que d'autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. La maladie peut même causer la mort.
- Renseignez-vous davantage sur les risques pour la santé
- Abonnez-vous aux avis de rappel par courriel ou suivez-nous sur Twitter
- Consultez notre explication détaillée du processus d'enquête sur la salubrité alimentaire et de rappels d'aliments
Personnes touchées
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.
Contexte
Ce rappel découle de renseignements obtenus par l'ACIA au cours d'une enquête sur une éclosion de maladie d'origine alimentaire. L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.
Produits touchés
| Nom de marque | Nom usuel | Format | Code(s) sur le produit | CUP | Information supplémentaire |
|---|---|---|---|---|---|
| Aucune | Jus de pommes non pasteurisé | Vendu dans des bidons en plastique non étiquetés et des sacs en plastique non étiquetés | Aucun | None | Information sur la distribution : Vendu du 10 au 11 octobre 2014 inclusivement à 926 King Street North, Waterloo, Ontario |
| Aucune | Jus de pommes non pasteurisé | Vendu dans des bidons en plastique non étiquetés | Aucun | None | Information sur la distribution : Vendu du 10 au 11 octobre 2014 inclusivement à 3124 Lobsinger Line, St. Clements, Ontario |
| Osoleo Wildcrafters | « Cranberry-Apple Cider Unpasteurized » | 1 L, 2 L, 4 L | Aucun | None |
Information sur la distribution : Vendu du 10 au 13 octobre 2014 inclusivement par Osoleo Wildcrafters chez :
|
| Aucune | Jus de canneberges et pommes non pasteurisé | Vendu dans des bidons en plastique non étiquetés | Aucun | None |
Information sur la distribution : Vendu du 10 au 13 octobre 2014 inclusivement par Osoleo Wildcrafters chez :
|
| Two Century Farm | « Pear Cider Unpasteurized » | 1 L, 2 L, 4 L | Aucun | None |
Information sur la distribution : Vendu du 10 au 13 octobre 2014 inclusivement par Osoleo Wildcrafters chez :
|
| Aucune | Jus de poires non pasteurisé | Vendu dans des bidons en plastique non étiquetés | Aucun | None |
Information sur la distribution : Vendu du 10 au 13 octobre 2014 inclusivement par Osoleo Wildcrafters chez :
|
Images
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2014-11-03 | Aliments
Renseignements aux médias
Relations avec les médias de l'ACIA
613-773-6600