Rappel de « Jalapeño Breader » de marque Golden Dipt en raison de la bactérie E. coli O121

Date de début :

13 juillet 2016

Type de communication :

Rappel

Sous-type d’alerte :

Avis de rappel d'aliments

Classification du risque :

Classe 1

Source :

Agence Canadienne d'Inspection des Aliments

Entreprise effectuant le rappel :

GFS - Edmonton, SYSCO Edmonton, GFS - Calgary

Distribution :

Alberta, Possiblement nationale

Étendue de la distribution :

Hôtels, restaurants et institutions

Numéro de référence de l’ACIA :

10789

• 
  Détails du rappel
• 
  Ce que vous devrez faire
• 
  Personnes touchées
• 
  Contexte
• 
  Produits touchés
• 
  Images
• 
  Renseignements aux médias

Détails du rappel

Ottawa, le 13 juillet 2016 - L'industrie procède au rappel de « Jalapeño Breader » de marque Golden Dipt parce que ce produit pourrait être contaminé par la bactérie E. coli O121. Les détaillants, restaurateurs et établissements ne doivent pas vendre ou utiliser le produit visé décrit ci-dessous.

Le produit suivant a été vendu en Alberta, et pourrait avoir été distribué dans d'autres provinces et territoires.

Ce que vous devrez faire

Les aliments contaminés par la bactérie E. coli O121 ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : nausées, vomissements, crampes abdominales plus ou moins aiguës et diarrhée aqueuse ou sanguinolente. Dans les cas graves, certaines personnes peuvent souffrir de convulsions ou d'un accident vasculaire cérébral tandis que d'autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. La maladie peut même causer la mort.

• Renseignez-vous davantage sur les risques pour la santé
• Abonnez-vous aux avis de rappel par courriel, suivez-nous sur Twitter, ou joignez-vous à la communauté de l'ACIA sur Facebook
• Venez voir notre explication détaillée du processus d'enquête sur la salubrité alimentaire et de rappel d'aliments

Personnes touchées

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé au Canada.

Contexte

Ce rappel découle d'un rappel effectué aux États-Unis. L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché le produit faisant l'objet du rappel.

Produits touchés

Images

Sélectionner une vignette pour agrandir - ouvre dans une nouvelle fenêtre

Renseignements aux médias

Relations avec les médias de l'ACIA

613-773-6600