Rappel d’aliments

Rappel de Gâteau framboisier de marque Sélection du Pâtissier et de Gâteau en plaque éruption de petits fruits de marque WOW! Factor Desserts en raison d'une contamination aux norovirus des framboises utilisées dans ces produits

Dernière mise à jour

Résumé

Produit
Gâteau framboisier, Gâteau en plaque éruption de petits fruits
Problème
Aliments - Contamination microbienne - Norovirus
Ce qu’il faut faire

Des produits visés par un rappel ne doivent pas être consommés, utilisés, vendus, servis ou distribués

Produits visés

Marque

Produit

Format

CUP

Codes

Sélection du Pâtissier

Gâteau framboisier

1,6 kg (14 portions précoupées)

6 22267 00901 7

Lot :
3114
3128

WOW! Factor Desserts

Gâteau en plaque éruption de petits fruits

3,7 kg

7 78463 08537 6

Lot :
3101
3114
3121
3124

Problème

Les produits visés font l'objet d'un rappel auprès du marché parce que les framboises utilisées dans ces produits pourraient être contaminées par des norovirus. 

Les produits visés par le rappel ont été vendus à l’échelle nationale.

Ce que vous devriez faire

  • Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre fournisseur de soins de santé.
  • Vérifiez si vous avez des produits visés par un rappel.
  • Ne pas consommer, utiliser, vendre, servir ou distribuer des produits visés par un rappel.
  • Des produits visés par un rappel devraient être jetés ou rapportés au lieu où ils ont été achetés.

Les personnes qui ont été exposées au virus présentent généralement des symptômes dans les 24 à 48 heures qui suivent, mais les symptômes peuvent se manifester seulement 12 heures après l'exposition. Souvent, la maladie se manifeste brusquement. Même si vous avez déjà été infecté par un norovirus, vous pouvez l'être de nouveau. Les principaux symptômes des maladies causées par un norovirus sont de la diarrhée, des vomissements (les enfants ont plus tendance à vomir que les adultes), des nausées et des crampes abdominales. D'autres symptômes inclus une faible fièvre, des maux de tête, des frissons, des douleurs musculaires et la sensation générale de fatigue. La plupart des personnes se sentent mieux après un ou deux jours, les symptômes disparaissant d'eux-mêmes, et aucun effet à long terme ne subsiste après la maladie. Comme pour toute maladie causant une diarrhée ou des vomissements, les personnes infectées doivent boire beaucoup de liquides pour remplacer les fluides corporels perdus et prévenir la déshydratation. Si le cas est grave, l'administration de liquides par voie intraveineuse à l'hôpital peut être nécessaire.

En savoir plus :

Renseignements supplémentaires

Rappels ou avis précédents
Contexte

Ce rappel a été déclenché par l’entreprise.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n’a été signalé.

Ce qui est fait

L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d’autres produits.

L’ACIA veille à ce que l’industrie retire du marché des produits rappelés.

Détails
Date de publication originale :
Type d’avis ou de rappel
Rappel d’aliments
Catégorie
Aliments - Produits céréaliers
Entreprises

Hafner Canada Inc.

Publié par
Agence canadienne d'inspection des aliments
Auditoire
Grand public
Pour les hôtels, restaurants et institutions
Détail
Classe de rappel
Classe 1
Numéro d’identification
RA-73820
Agence canadienne d'inspection des aliments Identifiant (ID)
15563
Demandes des médias et du public

Demandes de renseignements du public

Sans frais : 1-800-442-2342 (Canada et États-Unis)

Téléphone : 1-613-773-2342 (local ou international)

Courriel : information@inspection.gc.ca

Renseignements généraux pour les médias

Téléphone : 613-773-6600

Courriel : cfia.media.acia@inspection.gc.ca

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