Rappel d’aliments

Rappel de Fromage à pâte demi-ferme affiné en surface et de Fromage à pâte molle affiné en surface en raison de la bactérie Listeria monocytogenes

Dernière mise à jour

Résumé

Produit
Fromage à pâte demi-ferme affiné en surface et Fromage à pâte molle affiné en surface
Problème
Aliments - Contamination microbienne - Listeria
Ce qu’il faut faire

Des produits visés par un rappel ne doivent pas être consommés, utilisés, vendus, servis ou distribués

Produits visés

Marque Produit Format CUP Codes
Le Fromage au Village Angelus - Fromage à pâte molle affiné en surface Environ 200 g 6 73536 02012 7 R603
R604
R607
R611
R614
R617
R619
R622
Le Fromage au Village Le Casimir - Fromage à pâte molle affiné en surface Environ 200 g Aucun R608
Le Fromage au Village Le Cendré de Notre-Dame - Fromage à pâte demi-ferme affiné en surface Environ 150 g Aucun R605
R606
R610
R612
R618
R621
R623
La Vache à Maillotte Mélo-Dieux – Fromage à pâte molle affiné en surface Environ 275 g Aucun R594
R602
R613

Problème

Les produits visés font l'objet d'un rappel auprès du marché parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Listeria.

Les produits visés par le rappel ont été vendus en Ontario, au Québec, en ligne et pourraient avoir été distribués dans d'autres provinces et territoires.

Ce que vous devriez faire

  • Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre fournisseur de soins de santé.
  • Vérifiez si vous avez des produits visés par un rappel.
  • Ne pas consommer, utiliser, vendre, servir ou distribuer des produits visés par un rappel.
  • Des produits visés par un rappel devraient être jetés ou rapportés au lieu où ils ont été achetés.

Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : vomissements, nausées, fièvre persistante, douleurs musculaires, violents maux de tête et raideur de la nuque. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que des symptômes légers qui s'apparentent à ceux de la grippe, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort.

En savoir plus :

Renseignements supplémentaires

Contexte

Ce rappel découle de renseignements obtenus par l'Agence canadienne d'inspection des aliments au cours d'une enquête sur une éclosion de maladie d'origine alimentaire.

Des cas de maladie qui pourraient être associés à la consommation de ces produits ont été signalés. Des analyses en laboratoire sont menées afin de confirmer le lien.

Ce qui est fait

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits.

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché des produits rappelés.

Détails
Original published date: 2023-01-19
Type d’avis ou de rappel
Rappel d’aliments
Catégorie
Rappel d’aliments - Produits laitiers
Entreprises

Le Fromage au Village Inc.

Publié par
Agence canadienne d'inspection des aliments
Auditoire
Grand public
Classe de rappel
Classe 1
Numéro d’identification
RA-72600
Agence canadienne d'inspection des aliments Identifiant (ID)
15366
Demandes des médias et du public
Coordonnées de l'entreprise
Le Fromage au Village Inc.
Téléphone : 819-625-2255
Courriel : qualite@fromageauvillage.ca
Demandes de renseignements du public
Sans frais : 1-800-442-2342 (Canada et États-Unis)
Téléphone : 1-613-773-2342 (local ou international)
Courriel : information@inspection.gc.ca
Renseignements généraux pour les médias
Téléphone : 613-773-6600
Courriel : cfia.media.acia@inspection.gc.ca