Rappel du fromage « Saint-Félicien » de marque Le Pic en raison de la bactérie E. coli O26

Date de début :

29 avril 2019

Type de communication :

Rappel

Sous-type d’alerte :

Avis de rappel d'aliments

Sous-catégorie :

Élément microbiologique - E. coli O26

Classification du risque :

Classe 1

Source :

Agence Canadienne d'Inspection des Aliments

Entreprise effectuant le rappel :

La Fromagerie Hamel

Distribution :

Québec

Étendue de la distribution :

Consommateur

Numéro de référence de l’ACIA :

12969

Dernière mise à jour: 2019-04-30

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  Détails du rappel
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  Ce que vous devrez faire
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  Personnes touchées
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  Contexte
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  Produits touchés
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  Images
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  Renseignements aux médias

Détails du rappel

Ottawa, le 29 avril 2019 - La Fromagerie Hamel procède au rappel du fromage « Saint-Félicien » de marque Le Pic parce que ce produit pourrait être contaminé par la bactérie E. coli O26. Le produit visé décrit ci-dessous ne doit pas être consommé.

Ce que vous devrez faire

Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre médecin.

Vérifiez si vous avez le produit visé par le rappel à la maison. Si c'est le cas, jetez-le ou rapportez-le au magasin où il a été acheté.

Les aliments contaminés par la bactérie E. coli O26 ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : nausées, vomissements, crampes abdominales plus ou moins aiguës et diarrhée aqueuse ou sanguinolente. Dans les cas graves, certaines personnes peuvent souffrir de convulsions ou d'un accident vasculaire cérébral tandis que d'autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. La maladie peut même causer la mort.

• Renseignez-vous davantage sur les risques pour la santé
• Abonnez-vous aux avis de rappel par courriel, suivez-nous sur Twitter, ou joignez-vous à la communauté de l'ACIA sur Facebook
• Venez voir notre explication détaillée du processus d'enquête sur la salubrité alimentaire et de rappel d'aliments

Personnes touchées

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé au Canada. Cependant, des cas de maladie associés à la consommation de ce produit ont été signalés en France.

Contexte

Ce rappel découle d'un rappel effectué dans un autre pays. L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché le produit faisant l'objet du rappel.

Produits touchés

Images

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Renseignements aux médias

Requêtes publiques

Sans frais : 1-800-442-2342 (Canada et États-Unis)

Téléphone : 1-613-773-2342 (local ou international)

Renseignements généraux pour les médias

Téléphone : 613-773-6600

Courriel : cfia.media.acia@canada.ca