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Rappel de diverses marques d'huîtres par Oyster Kings en raison de la bactérie Salmonella
Résumé
Des produits visés par un rappel ne doivent pas être consommés, utilisés, vendus, servis ou distribués
Produits visés
Marque |
Produit |
Format |
CUP |
Codes |
Auditoire |
|---|---|---|---|---|---|
Capitaine Barney |
« Bijou Oysters » avec sauce piquante Tequila Lime de marque Firebarns |
24 unités |
6 28250 88624 5 |
Récolté : 2022/09/08 |
Grand public |
Coffret De L'Acadie |
Huîtres Bijou |
18 unités |
Aucun |
Récolté : 2022/09/08 |
Grand public |
Nuit Blanche |
Huîtres Bijou |
50 unités |
Aucun |
Récolté : 2022/09/08 |
Grand public |
« Acadian Gold Oysters » |
Huîtres Choix |
50 unités |
Aucun |
Récolté : 2022/09/08 |
Grand public |
« Acadian Pearl Oysters » |
Huîtres Cocktail |
24 unités |
Aucun |
Récolté : 2022/09/08 |
Grand public |
« Baccarat » |
Huîtres Cocktail |
50 unités |
Various |
Récolté : 2022/09/08 |
Grand public |
« Honeymoon » |
Huîtres Choix |
18 unités |
6 28250 88604 7 |
Récolté : 2022/09/08 |
Grand public |
« No. 69 » |
Huîtres Bijou |
18 unités |
6 28250 88608 5 |
Récolté : 2022/09/08 |
Grand public |
« Opus » |
Huîtres Choix |
18 unités |
Indisponible |
Récolté : 2022/09/08 |
Grand public |
« Point. G » |
Huîtres Cocktail |
12 unités |
6 28250 88607 8 |
Récolté : 2022/09/08 |
Grand public |
« Sex on the Bay » |
Huîtres Cocktail |
100 unités |
Aucun |
Récolté : 2022/09/08 |
Grand public |
« Umami » |
Huîtres Choix |
18 unités |
6 28250 88621 4 |
Récolté : 2022/09/08 |
Grand public |
Mer Bleu |
Huîtres Cocktail |
100 unités |
Aucun |
Récolté : 2022/09/08 |
Pour les hôtels, restaurants et institutions |
« 4" of Pleasure » |
Huîtres Choix |
50 unités |
Aucun |
Récolté : 2022/09/08 |
Pour les hôtels, restaurants et institutions |
Lucilles |
Huîtres Choix |
100 unités |
Aucun |
Récolté : 2022/09/08 |
Pour les hôtels, restaurants et institutions |
« Village Bay » |
Huîtres Cocktail |
12 unités |
Aucun |
Récolté : 2022/09/08 |
Pour les hôtels, restaurants et institutions |
Mistral |
Huîtres Bijou |
12 unités |
6 28250 88608 5 |
Récolté : 2022/09/08 |
Pour les hôtels, restaurants et institutions |
Shuck Norris |
Huîtres Choix |
50 unités |
Aucun |
Récolté : 2022/09/08 |
Pour les hôtels, restaurants et institutions |
« Mermaid » |
Huîtres Bijou |
100 unités |
Aucun |
Récolté : 2022/09/08 |
Pour les hôtels, restaurants et institutions |
Problème
Les produits visés font l'objet d'un rappel auprès du marché parce que ces produits pourraient
être contaminés par la bactérie Salmonella.
Les produits visés par le rappel ont été vendus en Ontario et au Québec, et pourraient avoir été distribués dans d'autres provinces et territoires.
Ces produits ont été vendu par des commis à des comptoirs avec ou sans étiquette ou code. Les consommateurs qui ne sont pas certains s'ils ont acheté le produit visé devraient se renseigner auprès de leur détaillant.
Ce que vous devriez faire
- Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre fournisseur de soins de santé.
- Vérifiez si vous avez des produits visés par un rappel.
- Ne pas consommer, utiliser, vendre, servir ou distribuer des produits visés par un rappel.
- Des produits visés par un rappel devraient être jetés ou rapportés au lieu où ils ont été achetés.
Les aliments contaminés par la bactérie Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli peuvent contracter des infections graves et parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme la fièvre, des maux de tête, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme, notamment une forme grave d'arthrite.
En savoir plus :
- Renseignez-vous davantage sur les risques pour la santé
- Abonnez-vous aux avis de rappel par courriel, suivez-nous dans les médias sociaux
- Venez voir notre explication détaillée du processus d'enquête sur la salubrité alimentaire et de rappel d'aliments
- Signalez un incident lié à la salubrité ou l'étiquetage d'un aliment
Renseignements supplémentaires
Contexte
Ce rappel découle de résultats d'analyses effectuées par l'Agence canadienne d'inspection des aliments.
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.
Ce qui est fait
L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits.
L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché des produits rappelés.
Détails
Oyster Kings Inc.
Demandes des médias et du public
- Coordonnées de l'entreprise
- Oyster Kings Inc.
Derek Saint-Hilaire
Téléphone : 418-806-5277 - Demandes de renseignements du public
- Sans frais : 1-800-442-2342 (Canada et États-Unis)
Téléphone : 1-613-773-2342 (local ou international)
Courriel : information@inspection.gc.ca - Renseignements généraux pour les médias
- Téléphone : 613-773-6600
Courriel : cfia.media.acia@inspection.gc.ca
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