Rappel d’aliments

Rappel de « Le Cru du Clocher fromage cheddar au lait cru » de marque Le Fromage au Village en raison de la bactérie Listeria monocytogenes

Dernière mise à jour

Résumé

Produit
Le Cru du Clocher fromage cheddar au lait cru
Problème
Aliments - Contamination microbienne - Listeria
Ce qu’il faut faire

Des produits visés par un rappel ne doivent pas être consommés, utilisés, vendus, servis ou distribués

Produits visés

Marque Produit Format CUP Codes
Le Fromage au Village « Le Cru du Clocher fromage cheddar au lait cru » 160 g 6 73536 00051 8 * Tous lots fabriqués avant le :
« DATE DE FAB. 10 AL 2022 »
Le Fromage au Village « Le Cru du Clocher fromage cheddar au lait cru » Variable Aucun * Tous lots fabriqués avant le :
« DATE DE FAB. 10 AL 2022 »

Problème

L'avis de rappel d'aliments diffusé le 2023-02-11 a été corrigé pour identifier correctement les produits touchés. Les corrections apportées à ces produits sont indiquées par un astérisque (*).

Les produits visés font l'objet d'un rappel auprès du marché parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Listeria.

Les produits visés par le rappel ont été vendus en Ontario, au Québec, en ligne et pourraient avoir été distribués dans d'autres provinces et territoires.

Ce que vous devriez faire

  • Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre fournisseur de soins de santé.
  • Vérifiez si vous avez des produits visés par un rappel.
  • Ne pas consommer, utiliser, vendre, servir ou distribuer des produits visés par un rappel.
  • Des produits visés par un rappel devraient être jetés ou rapportés au lieu où ils ont été achetés.

Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : vomissements, nausées, fièvre persistante, douleurs musculaires, violents maux de tête et raideur de la nuque. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que des symptômes légers qui s'apparentent à ceux de la grippe, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort.

En savoir plus :

Renseignements supplémentaires

Contexte

Ce rappel découle de renseignements obtenus par l'Agence canadienne d'inspection des aliments au cours d'une enquête sur une éclosion de maladie d'origine alimentaire.

Des cas de maladie qui pourraient être associés à la consommation de ces produits ont été signalés. Des analyses en laboratoire sont menées afin de confirmer le lien.

Ce qui est fait

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits.

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché des produits rappelés.

Détails
Date de publication originale :
Type d’avis ou de rappel
Rappel d’aliments
Catégorie
Aliments - Produits laitiers
Entreprises

Le Fromage au Village Inc.

Publié par
Agence canadienne d'inspection des aliments
Auditoire
Grand public
Classe de rappel
Classe 1
Numéro d’identification
RA-72680
Agence canadienne d'inspection des aliments Identifiant (ID)
15396
Historique
Registre des changements
2023-02-12: Corrigé pour identifier correctement les produits touchés
Demandes des médias et du public
Coordonnées de l'entreprise
Le Fromage au Village Inc.
Téléphone : 819-625-2255
Courriel : qualite@fromageauvillage.ca
Demandes de renseignements du public
Sans frais : 1-800-442-2342 (Canada et États-Unis)
Téléphone : 1-613-773-2342 (local ou international)
Courriel : information@inspection.gc.ca
Renseignements généraux pour les médias
Téléphone : 613-773-6600
Courriel : cfia.media.acia@inspection.gc.ca