Rappel de certains produits de champignons tranchés en raison de la bactérie Listeria monocytogenes
Marque(s)
Résumé
Les produits visés ne doivent pas être consommés
Produits visés
| Marque | Produit | Format | CUP | Codes |
|---|---|---|---|---|
| Aucune (préparé pour les marques Metro) | Champignons blancs tranchés | 227 g | 0 59749 86872 3 | Meilleur avant 2021 OCT 25 |
| Carleton | « Champignons tranchés blanc » | 227 g | 0 33383 67600 5 | Meilleur avant 2021 NOV 08 CM |
| Carleton | « Champignons tranchés biologiques blanc » | 227 g | 8 56243 00140 9 | Meilleur avant 2021 NOV 08 CM |
| Carleton | Champignons tranchés cremini | 227 g | 0 68414 96960 3 | Meilleur avant 2021 NOV 08 CM |
| PC Biologique | Champignons tranchés blancs | 227 g | 0 60383 18639 5 | Meilleur avant 2021 NOV 08 CM |
Problème
Carleton Mushroom procède au rappel de certains produits de champignons tranchés parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes. Les produits visés ne doivent pas être consommés.
Les produits visés par le rappel ont été vendus en Ontario et au Québec, et pourraient avoir été distribués dans d’autres provinces et territoires.
Ce que vous devriez faire
Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre médecin.
Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison. Des produits visés par un rappel devraient être jetés ou rapportés au magasin où ils ont été achetés.
Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : vomissements, nausées, fièvre persistante, douleurs musculaires, violents maux de tête et raideur de la nuque. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que des symptômes légers qui s'apparentent à ceux de la grippe, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort.
- Renseignez-vous davantage sur les risques pour la santé
- Abonnez-vous aux avis de rappel par courriel, suivez-nous dans les médias sociaux
- Venez voir notre explication détaillée du processus d'enquête sur la salubrité alimentaire et de rappel d'aliments
- Signalez un incident lié à la salubrité ou l'étiquetage d'un aliment
Renseignements supplémentaires
Contexte
Ce rappel découle de résultats d'analyses effectuées par l'ACIA.
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.
Ce qui est fait
L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.
L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.
Détails
Carleton Mushroom
Historique
Demandes des médias et du public
- Coordonnées de l'entreprise
- Carleton Mushroom
Téléphone : 613-826-2868
Courriel : info@carletonmushroom.com - Demandes de renseignements du public
- Sans frais : 1-800-442-2342 (Canada et États-Unis)
Téléphone : 1-613-773-2342 (local ou international)
Courriel : information@inspection.gc.ca - Renseignements généraux pour les médias
- Téléphone : 613-773-6600
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