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Rappel de boeuf haché de marque Salaison Alpha Ltée en raison de la présence d'E. coli O157:H7
- Date de début :
- 24 mars 2016
- Type de communication :
- Rappel
- Sous-type d’alerte :
- Notification
- Classification du risque :
- Classe 1
- Source :
- Agence Canadienne d'Inspection des Aliments
- Entreprise effectuant le rappel :
- Salaison Alpha Ltée.
- Distribution :
- Ontario, Québec
- Étendue de la distribution :
- Hôtels, restaurants et institutions
- Numéro de référence de l’ACIA :
- 10484
Produits touchés
| Nom de marque | Nom usuel | Format | Code(s) sur le produit | CUP |
|---|---|---|---|---|
| Salaison Alpha Ltée | Boeuf haché maigre | 2 x 2,5 kg | 6115B044 | (3102)000500(21)000004316282 |
| Salaison Alpha Ltée | Boeuf haché mi-maigre | 2 x 2,5 kg | 6115B042 | (3102)000500(21)000004316284 |
| Salaison Alpha Ltée | Boeuf haché mi-maigre | 2 x 2,5 kg | 6115B041 | (3102)000500(21)000004316285 |
| Salaison Alpha Ltée | Boeuf haché mi-maigre | 2 x 2,5 kg | 6115B047 | (3102)000500(21)000004316270 |
| Salaison Alpha Ltée | Boeuf haché maigre d'épaule Angus | 2 x 2,5 kg | 6115B045 | (3102)000500(21)000004316271 |
Renseignements aux médias
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