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Rappel d’aliments

Rappel de bœuf haché de marque Killarney Market en raison de la bactérie E. coli O157:H7

Date de début :: 9 mai 2015
Type de communication :: Rappel
Sous-type d’alerte :: Avis de rappel d'aliments
Classification du risque :: Classe 1
Source :: Agence Canadienne d'Inspection des Aliments
Entreprise effectuant le rappel :: Killarney Market
Distribution :: Colombie-Britannique
Étendue de la distribution :: Détail
Numéro de référence de l’ACIA :: 9825

Détails du rappel
Ce que vous devrez faire
Personnes touchées
Contexte
Produits touchés
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Renseignements aux médias

Détails du rappel

Ottawa, le 9 mai 2015 - Killarney Market procède au rappel volontaire de bœuf haché de marque Killarney Market parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie E. coli O157:H7. Les produits visés décrits ci-dessous ne doivent pas être consommés.

Les produits suivants ont été vendus par Killarney Market, 2611, 49^eav. Est, Vancouver, Colombie-Britannique.

Ce que vous devrez faire

Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison. Si c'est le cas, jetez-les ou rapportez-les au magasin où ils ont été achetés.

Les aliments contaminés par la bactérie E. coli O157:H7 ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : nausées, vomissements, crampes abdominales plus ou moins aiguës et diarrhée aqueuse ou sanguinolente. Dans les cas graves, certaines personnes peuvent souffrir de convulsions ou d'un accident vasculaire cérébral tandis que d'autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. La maladie peut même causer la mort.

Personnes touchées

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Contexte

Ce rappel découle de résultats d'analyses effectuées par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA). L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché le produit faisant l'objet du rappel.

Produits touchés

Produits touchés
Nom de marque	Nom usuel	Format	Code(s) sur le produit	CUP
Killarney Market	« Lean Ground Beef »	Variable	Toutes les dates de péremption du 5 mai 15 jusqu'au 11 mai 15 inclusivement	Starts with 200089
Killarney Market	« Lean Ground Beef Family Pack »	Variable	Toutes les dates de péremption du 5 mai 15 jusqu'au 11 mai 15 inclusivement	Starts with 200115
Killarney Market	« Extra Lean Ground Beef Less than 10% Fat »	Variable	Toutes les dates de péremption du 5 mai 15 jusqu'au 11 mai 15 inclusivement	Starts with 200117
Killarney Market	« Extra Lean Ground Beef Family Pack »	Variable	Toutes les dates de péremption du 5 mai 15 jusqu'au 11 mai 15 inclusivement	Starts with 200119
Killarney Market	« 100% Hormone Free Black Angus Lean Ground Beef »	Variable	Toutes les dates de péremption du 5 mai 15 jusqu'au 11 mai 15 inclusivement	Starts with 200820