Rappel d'ail en poudre biologique en raison de la bactérie Salmonella

Date de début :: 19 mars 2015
Type de communication :: Rappel
Sous-type d’alerte :: Mise à jour d'un avis de rappel d'aliments
Sous-catégorie :: Élément microbiologique - Salmonella
Classification du risque :: Classe 2
Source :: Agence Canadienne d'Inspection des Aliments
Entreprise effectuant le rappel :: Accomodation Bio, Country Grocer (Salt Spring)
Distribution :: Colombie-Britannique, Québec
Étendue de la distribution :: Détail
Numéro de référence de l’ACIA :: 9731

Détails du rappel
Ce que vous devrez faire
Personnes touchées
Contexte
Produits touchés
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Renseignements aux médias

Détails du rappel

Ottawa, le 19 mars 2015 - L'avis de rappel d'aliments diffusé le 17 mars 2015 a été mis à jour et comprend des renseignements supplémentaires sur les produits. Ces renseignements supplémentaires ont été obtenus au cours de l'enquête sur la salubrité des aliments effectuée par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA).

L'industrie procède au rappel d'ail en poudre biologique parce que ce produit pourrait être contaminé par la bactérie Salmonella. Les produits visés décrits ci-dessous ne doivent pas être consommés.

Ce que vous devrez faire

Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison. Si c'est le cas, jetez-les ou rapportez-les au magasin où ils ont été achetés.

Les aliments contaminés par la bactérie Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli peuvent contracter des infections graves et parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme la fièvre, des maux de tête, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme, notamment une forme grave d'arthrite.

Personnes touchées

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Contexte

Ce rappel découle d'un rappel effectué aux États-Unis par Frontier Co-op de Norway (Iowa). Le rappel effectué par l'entreprise américaine est publié sur le site Web de la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis - (anglais seulement). L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé à la population au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.

Produits touchés

Produits touchés
Nom de marque	Nom usuel	Format	Code(s) sur le produit	CUP	Information supplémentaire
Accommodation Bio	Ail en poudre bio	Variable	Dates « EMBALLE LE » 31OC2014 et 05NO2014	Variable	Vendu par le magasin Accommodation Bio, situé au 1298, 2e avenue, Québec (Québec) du 31 octobre 2014 au 17 mars 2015
Aucune	Ail en poudre biologique	Variable	Aucun	None	Vendu en vrac par le magasin Country Grocer, situé au 374 Lower Ganges Road, Salt Spring Island (Colombie-Britannique) du 1 janvier 2015 au 14 janvier 2015