Des produits de salade de fruits de marques Tout en Fruits et Restaurant Maman Fournier pourraient être dangereux en raison de la bactérie Listeria

Date de début :

26 mars 2014

Type de communication :

Avis

Sous-type d’alerte :

Avis de salubrité des aliments

Sous-catégorie :

Élément microbiologique - Listeria

Classification du risque :

Classe 1

Source :

Agence Canadienne d'Inspection des Aliments

Entreprise effectuant le rappel :

All Fruits Ltd.

Distribution :

Québec

Étendue de la distribution :

Hôtels, restaurants, institutions et détail

Numéro de référence de l’ACIA :

8727

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  Détails du rappel
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  Ce que vous devrez faire
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  Personnes touchées
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  Contexte
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  Produits touchés
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  Images
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  Renseignements aux médias

Détails du rappel

Ottawa, le 26 mars 2014 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise les distributeurs, les détaillants et les établissements de services
alimentaires, tels que les hôtels, les restaurants, les cafétérias, les hôpitaux et les maisons de soins infirmiers, de ne pas
vendre ou consommer les produits décrits ci dessous parce qu'ils pourraient être contaminés par la bactérie Listeria.

Ce que vous devrez faire

Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison. Si c'est le cas, jetez les ou rapportez les au magasin
où ils ont été achetés.

Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement
d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les
suivants : vomissements, nausées, fièvre persistante, douleurs musculaires, violents maux de tête et raideur de la nuque. Les femmes
enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque.
Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que des symptômes légers qui s'apparentent à ceux de la
grippe, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la
naissance. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort.

• Renseignez vous davantage sur les risques pour la santé
• Abonnez-vous aux avis de rappel par courriel ou suivez-nous sur Twitter

Personnes touchées

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Contexte

Ce rappel découle de résultats d'analyses effectuées par l'ACIA. L'ACIA
procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits.
Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé à la population au moyen d'une mise à jour de l'avis de
rappel.

Le fabricant, All Fruits Ltd., situé à Ottawa (Ontario), retire volontairement du
marché les produits visés. L'ACIA s'assure que l'industrie
retire du marché les produits rappelés.

Produits touchés

Images

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Renseignements aux médias

Relations avec les médias de l'ACIA

613-773-6600