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Produits divers jambon peut contenir Clostridium perfingens
- Date de début :
- 29 février 2012
- Type de communication :
- Rappel
- Sous-type d’alerte :
- Danger pour la santé
- Sous-catégorie :
- Élément microbiologique - Autre
- Classification du risque :
- Classe 2
- Source :
- Agence Canadienne d'Inspection des Aliments
- Entreprise effectuant le rappel :
- Charcuterie La Tour Eiffel Inc.
- Distribution :
- Québec
- Étendue de la distribution :
- Hôtels, restaurants et institutions
- Numéro de référence de l’ACIA :
- 7016
Produits touchés
| Nom de marque | Nom usuel | Format | Code(s) sur le produit | CUP |
|---|---|---|---|---|
| La Belle Bretagne | NOTRE JAMBON CUIT ORIGINAL | Variable kg | MEILLEUR AVANT 12AL14 ou 12AL21 | None / Aucun |
| La Belle Bretagne | JAMBON CUIT TRANCHÉ | Variable kg | MEILLEUR AVANT 12AL01 | None / Aucun |
| La Belle Bretagne | NOTRE JAMBON CUIT ORIGINAL TRANCHÉ | 175 g | MEILLEUR AVANT 12MR30 | 0 55652 00536 1 |
| Tour Eiffel | JAMBON CUIT - EXTRA MAIGRE | Variable kg | Lot 271 | None / Aucun |
| Tour Eiffel | JAMBON CUIT PARISIEN | 175 g | MEILLEUR AVANT 12MR31 | 0 55652 77710 7 |
| Tour Eiffel | JAMBON CUIT PARISIEN ÉMINCÉ | 400 g | MEILLEUR AVANT 12MR20 ou 12MR21 | 0 55652 77717 6 |
| Tour Eiffel | JAMBON CUIT PARISIEN ÉMINCÉ | 175 g | MEILLEUR AVANT 12MR20 ou 12MR21 | 0 55652 77728 2 |
| Tour Eiffel | JAMBON CUIT HACHÉ | 400 g | MEILLEUR AVANT 12MR16 | 0 55652 77719 0 |
Renseignements aux médias
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613-773-6600