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Rappel d’aliments

Présence possible de Listeria monocytogenes dans certaines salades de marque COMPLIMENTS

Avis

Cette mise en garde publiée antérieurement est fournie à des fins de consultation et de recherche.

Les utilisateurs doivent prendre note que les produits touchés ont été retirés du marché ou ont fait l’objet de mesures correctrices appropriées. Les rappels d’aliments ou les alertes à l’allergie ne témoignent pas du degré de salubrité des produits alimentaires fabriqués à une date ultérieure.

Date de début :: 18 mai 2012
Type de communication :: Rappel
Sous-type d’alerte :: Danger pour la santé
Sous-catégorie :: Élément microbiologique - Listeria
Classification du risque :: Classe 1
Source :: Agence Canadienne d'Inspection des Aliments
Entreprise effectuant le rappel :: Sobeys Inc.
Distribution :: Alberta, Colombie-Britannique, Île-du-Prince-Édouard, Manitoba, Nouveau-Brunswick, Nouvelle-Écosse, Nunavut, Ontario, Saskatchewan, Terre-Neuve-et-Labrador, Territoires du Nord-Ouest, Yukon
Étendue de la distribution :: Détail
Numéro de référence de l’ACIA :: 7181

Détails du rappel
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Renseignements aux médias

Détails du rappel

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Sobeys Inc. avisent la population de ne pas consommer les salades de marque Compliments et les aliments prêts à servir décrits ci-dessous parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes.

Ottawa, le 18 mai 2012 - Les salades suivantes de marque Compliments, produites aux États Unis, sont visées par cette mise en garde.

Produit	Format	CUP	Dates « Meilleur avant »
Mélange de salade suprême Compliments	340 g	68820 10627	12MA12 au 12MA22 inclusivement (du 12 au 22 mai 2012)
Salade romaine classique Compliments	454 g	68820 10870	12MA12 au 12MA22 inclusivement (du 12 au 22 mai 2012)
Laitue romaine champêtre Compliments	284 g	68820 10871	12MA12 au 12MA22 inclusivement (du 12 au 22 mai 2012)
Mélange américain Compliments	340 g	68820 10095	12MA12 au 12MA22 inclusivement (du 12 au 22 mai 2012)
Salade de chou Compliments	454 g	68820 10097	12MA12 au 12MA22 inclusivement (du 12 au 22 mai 2012)
Salade jardinière Compliments	340 g	68820 12152	12MA12 au 12MA22 inclusivement (du 12 au 22 mai 2012)
Salade jardinière Compliments	680 g	68820 12153	12MA12 au 12MA22 inclusivement (du 12 au 22 mai 2012)

De plus, les produits préparés en magasin contenant de la laitue comme les salades, les sandwichs et les sandwichs roulés achetés avant le 19 mai 2012 dans les magasins IGA et Sobeys en Colombie-Britannique, en Alberta, en Saskatchewan et au Manitoba, et les magasins Sobeys, Price Chopper et Foodland en Ontario devraient être jetés et ne devraient pas être consommés. Ces aliments servis par un préposé contiennent de la laitue susceptible d'être contaminée par Listeria monocytogenes.

Ces produits ont été distribués à l'échelle nationale, sauf dans la province de Québec.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la listériose, une maladie d'origine alimentaire qui peut entraîner une forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque et des nausées. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que de légers troubles pseudo-grippaux, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance.

L'importateur, Sobeys Inc., situé à Mississauga (Ontario), retire volontairement du marché les produits visés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735 (du lundi au vendredi de 8 h à 20 h, heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur la bactérie Listeria monocytogenes, visitez la page Web consacrée à la salubrité des aliments : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/listeriaf.shtml.

Pour en savoir davantage sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse suivante : http://www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d'aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site http://www.canadiensensante.gc.ca.

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