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Rappel d’aliments

Présence possible de la bactérie Salmonella dans des lanières de poitrine de poulet assaisonnées et cuites préparées par Le Champ du Coq Inc.

Date de début :
25 avril 2013
Type de communication :
Rappel
Sous-type d’alerte :
Mise à jour - Danger pour la santé
Sous-catégorie :
Élément microbiologique - Salmonella
Classification du risque :
Classe 2
Source :
Agence Canadienne d'Inspection des Aliments
Entreprise effectuant le rappel :
Desco Services Alimentaires Inc.
Distribution :
Nationale, Ontario, Québec
Étendue de la distribution :
Détail
Numéro de référence de l’ACIA :
7981

Détails du rappel

Ottawa, le 25 avril 2013 - La mise en garde diffusée le 23 avril 2013 a été mise à jour pour inclure des informations supplémentaires sur la distribution.

L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et Desco Services Alimentaires Inc. avisent la population de ne pas consommer de lanières de poitrine de poulet assaisonnées et cuites de marque Le Champ du Coq. En effet, le produit visé pourrait être insuffisamment cuit et, par conséquent, être contaminé par la bactérie Salmonella.

Le produit a été distribué au Québec et en Ontario. Il peut toutefois avoir été distribué dans d'autres provinces et territoires.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n’a été signalé.

Le distributeur, Desco Services Alimentaires Inc., de Boisbriand (Québec), retire volontairement du marché le produit visé. L’ACIA surveille l’efficacité du rappel.

Produits touchés

Produits touchés
Nom de marque Nom usuel Format Code(s) sur le produit CUP Information supplémentaire
Le Champ du Coq Inc. Lanières de poitrine de poulet assaisonnées et cuites vendu en boîtes de 4 kg date « Meilleur avant » 2013-NO-05 83569400974043 porte l’estampille « CANADA 209 »



Renseignements aux médias

Relations avec les médias de l'ACIA

613-773-6600

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