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Rappel d’aliments

Présence possible de la bactérie Listeria monocytogenes dans certains produits de salade de Reser’s Fine Foods de Topeka (Kansas)

Date de début :: 26 octobre 2013
Type de communication :: Rappel
Sous-type d’alerte :: Mise à jour - Danger pour la santé
Sous-catégorie :: Élément microbiologique - Listeria
Classification du risque :: Classe 1
Source :: Agence Canadienne d'Inspection des Aliments
Entreprise effectuant le rappel :: Reser's Fine Foods Inc.
Distribution :: Nationale
Étendue de la distribution :: Détail, Hôtels, restaurants et institutions
Numéro de référence de l’ACIA :: 8426

Détails du rappel
Produits touchés
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Renseignements aux médias

Détails du rappel

Ottawa, le 26 octobre 2013 - La portée de la mise en garde du 24 octobre 2013 a été mise à jour afin d'inclure des produits et dates « Meilleur avant » supplémentaires.

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Reser's Fine Foods Inc. avisent la population de ne pas consommer les produits ci dessous, car ils pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Le fabricant, Reser's Fine Foods Inc., situé à Beaverton, Oregon, États Unis, retire volontairement du marché les produits visés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Les produits suivants, marqués par une date «Meilleur avant» suivie par un code d'identification de l'usine de 20, sont visés par cette mise en garde :

Produits touchés

Produits touchés
Nom de marque	Nom usuel	Format	Code(s) sur le produit	CUP	Information supplémentaire
Market Pantry	Salade de chou	425 g	Date « Meilleur avant » suivie par un code d'identification de l'usine de 20 du 2013 OC 10 au 2013 NO 03	6 28919 00240 5
Market Pantry	Salade de macaroni	454 g	Date « Meilleur avant » suivie par un code d'identification de l'usine de 20 du 2013 OC 20 au 2013 NO 11	6 28919 00239 9
Market Pantry	Salade aux pommes de terre et aux oeufs	454 g	Date « Meilleur avant » suivie par un code d'identification de l'usine de 20 du 2013 NO 03 au 2013 NO 17	6 28919 00238 2
Market Pantry	Salade de pommes de terre	454 g	Date « Meilleur avant » suivie par un code d'identification de l'usine de 20 du 2013 OC 20 au 2013 NO 14	6 28919 00237 5
Reser's Fine Foods	Trempette crémeuse aux épinards	454 g	Date « Meilleur avant » suivie par un code d'identification de l'usine de 20 du 2013 OC 17 au 2013 NO 14	0 71117 61206 6
Reser's Fine Foods	Salade de chou croquante	425 g	Date « Meilleur avant » suivie par un code d'identification de l'usine de 20 du 2013 OC 10 au 2013 NO 08	0 71117 18244 6
Reser's Fine Foods	Salade de chou croquante	1,25 kg	Date « Meilleur avant » suivie par un code d'identification de l'usine de 20 du 2013 OC 10 au 2013 NO 08	0 71117 61225 7
Reser's Fine Foods	Salade de pommes de terre rouge gourmet	1,81 kg	Date « Meilleur avant » suivie par un code d'identification de l'usine de 20 du 2013 OC 12 au 2013 NO 15	0 71117 00164 8
Reser's Fine Foods	Salade de pomme de terre rouge gourmet	340 g	Date « Meilleur avant » suivie par un code d'identification de l'usine de 20 du 2013 OC 12 au 2013 NO 10	0 71117 61209 7
Reser's Fine Foods	Salade de pommes de terre avec oeuf mimosa	454 g	Date « Meilleur avant » suivie par un code d'identification de l'usine de 20 du 2013 OC 12 au 2013 NO 15	0 71117 61252 3
Reser's Fine Foods	Salade de pommes de terre aux oeufs	454 g	Date « Meilleur avant » suivie par un code d'identification de l'usine de 20 du 2013 OC 23 au 2013 NO 26	0 71117 18243 9
Reser's Fine Foods	Salade de pommes de terre aux oeufs	1,25 kg	Date « Meilleur avant » suivie par un code d'identification de l'usine de 20 du 2013 OC 23 au 2013 NO 26	0 71117 61321 6
Reser's Fine Foods	Salade de chou traditionnelle avec huile et vinaigre	425 g	Date « Meilleur avant » suivie par un code d'identification de l'usine de 20 du 2013 OC 10 au 2013 NO 07	0 71117 61254 7
Reser's Fine Foods	Salade de macaroni à saveur de fromage	1,25 kg	Date « Meilleur avant » suivie par un code d'identification de l'usine de 20 du 2013 OC 20 au 2013 NO 18	0 71117 61227 1
Reser's Fine Foods	Salade de macaroni à saveur de fromage	454 g	Date « Meilleur avant » suivie par un code d'identification de l'usine de 20 du 2013 OC 20 au 2013 NO 18	0 71117 18241 5
Reser's Fine Foods	Salade de pâtes ranch avec bacon	454 g	Date « Meilleur avant » suivie par un code d'identification de l'usine de 20 du 2013 OC 11 au 2013 NO 07	0 71117 61250 9
Reser's Fine Foods	Salade de pommes de terre	454 g	Date « Meilleur avant » suivie par un code d'identification de l'usine de 20 du 2013 OC 23 au 2013 NO 21	0 71117 18242 2
Reser's Fine Foods	Salade de pommes de terre	1,25 kg	Date « Meilleur avant » suivie par un code d'identification de l'usine de 20 du 2013 OC 23 au 2013 NO 26	0 71117 61320 9
Reser's Fine Foods	Salade de macaroni	454 g	Date « Meilleur avant » suivie par un code d'identification de l'usine de 20 du 2013 OC 23 au 2013 NO 26	0 71117 18240 8
Reser's Fine Foods	Salade de macaroni	1,25 kg	Date « Meilleur avant » suivie par un code d'identification de l'usine de 20 du 2013 OC 23 au 2013 NO 21	0 71117 61322 3
Reser's Fine Foods	Salade de pommes de terre style maison	454 g	Date « Meilleur avant » suivie par un code d'identification de l'usine de 20 du 2013 OC 10 au 2013 NO 07	0 71117 61251 6
Reser's Fine Foods	« Potato Salad » *	3,63 kg	Date « Meilleur avant » suivie par un code d'identification de l'usine de 20 du 2013 OC 23 au 2013 NO 27	0 71117 00215 7	* Ces produits touchés ont été vendus en vrac et peuvent avoir été emballé pour la vente au détil. On recommande aux consommateurs qui ne peuvent établir l'identité du produit de vérifier auprès de leur détaillant s'ils ont acheté un produit visé par la présente mise en garde.
Reser's Fine Foods	« Loaded Baked Potato Salad » *	2,27 kg	Date « Meilleur avant » suivie par un code d'identification de l'usine de 20 du 2013 OC 08 au 2013 NO 10	0 71117 11586 4	* Ces produits touchés ont été vendus en vrac et peuvent avoir été emballé pour la vente au détil. On recommande aux consommateurs qui ne peuvent établir l'identité du produit de vérifier auprès de leur détaillant s'ils ont acheté un produit visé par la présente mise en garde.
Reser's Fine Foods	« Cole Slaw » *	3,18 kg	Date « Meilleur avant » suivie par un code d'identification de l'usine de 20 du 2013 OC 08 au 2013 NO 10	0 71117 15124 4	* Ces produits touchés ont été vendus en vrac et peuvent avoir été emballé pour la vente au détil. On recommande aux consommateurs qui ne peuvent établir l'identité du produit de vérifier auprès de leur détaillant s'ils ont acheté un produit visé par la présente mise en garde.
Reser's Fine Foods	« Chicken Salad Dressing »*	3,63 kg	Date « Meilleur avant » suivie par un code d'identification de l'usine de 20 du 2013 OC 24 au 2013 NO 20	71117 14761 2	* Ces produits touchés ont été vendus en vrac et peuvent avoir été emballé pour la vente au détil. On recommande aux consommateurs qui ne peuvent établir l'identité du produit de vérifier auprès de leur détaillant s'ils ont acheté un produit visé par la présente mise en garde.
Reser's Fine Foods	« Macaroni Salad »*	3,63 kg	Date « Meilleur avant » suivie par un code d'identification de l'usine de 20 du 2013 OC 25 au 2013 NO 20	0 71117 00216 4	* Ces produits touchés ont été vendus en vrac et peuvent avoir été emballé pour la vente au détil. On recommande aux consommateurs qui ne peuvent établir l'identité du produit de vérifier auprès de leur détaillant s'ils ont acheté un produit visé par la présente mise en garde.
Reser's Fine Foods	Salade de Quatre Fèves*	3,63 kg	Date « Meilleur avant » suivie par un code d'identification de l'usine de 20 du 2013 NO 24 au 2013 DE 15	71117 61281 3	* Ces produits touchés ont été vendus en vrac et peuvent avoir été emballé pour la vente au détil. On recommande aux consommateurs qui ne peuvent établir l'identité du produit de vérifier auprès de leur détaillant s'ils ont acheté un produit visé par la présente mise en garde.
Reser's Fine Foods	« Diced Potato with Egg Salad »*	3,63 kg	Date « Meilleur avant » suivie par un code d'identification de l'usine de 20 du 2013 OC 23 au 2013 NO 26	71117 65135 5	* Ces produits touchés ont été vendus en vrac et peuvent avoir été emballé pour la vente au détil. On recommande aux consommateurs qui ne peuvent établir l'identité du produit de vérifier auprès de leur détaillant s'ils ont acheté un produit visé par la présente mise en garde.
Stonemill Kitchens	Salade de pommes de terre rouge avec Dijon	2,27 kg	Date « Meilleur avant » suivie par un code d'identification de l'usine de 20 du 2013 OC 15 au 2013 NO 18	0 71117 61629 3
Block & Barrel Imperial	Bow Tie Florentine Pasta Salad (anglais seulement)	2,04 kg	OCT/12/13 - NOV/6/13	0 74865 79733 7	Vendu uniquement aux hôtels, aux restaurants et aux institutions.
Block & Barrel Imperial	California Pasta Salad (anglais seulement)	2,27 kg	OCT/5/13 - NOV/8/13	0 74865 79731 3	Vendu uniquement aux hôtels, aux restaurants et aux institutions.
Block & Barrel Imperial	Deluxe Red Skinned Potato Salad (anglais seulement)	2,27 kg	OCT/11/13 - NOV/12/13	0 74865 79739 9	Vendu uniquement aux hôtels, aux restaurants et aux institutions.
Block & Barrel Imperial	Gourmet Pasta Salad with Cheddar Cheese (anglais seulement)	2,27 kg	OCT/20/13 - NOV/23/13	0 74865 79728 3	Vendu uniquement aux hôtels, aux restaurants et aux institutions.
Block & Barrel Imperial	Red Skinned Potato Salad with Sour Cream & Dill (anglais seulement)	2,27 kg	OCT/12/13 - NOV/13/13	0 74865 79725 2	Vendu uniquement aux hôtels, aux restaurants et aux institutions.
Casa Solana	Salsa Margarita	2,27 kg	DEC/9/13 - JAN/6/14	0 74865 77639 4	Vendu uniquement aux hôtels, aux restaurants et aux institutions.
Classic SYSCO	4 Bean Salad (anglais seulement)	3,63 kg	NOV/24/13 - DEC/15/13	0 74865 10116 5	Vendu uniquement aux hôtels, aux restaurants et aux institutions.
Classic SYSCO	Salade de chou	3,18 kg	OCT/8/13 - NOV/10/13	0 74865 10166 0	Vendu uniquement aux hôtels, aux restaurants et aux institutions.
Classic SYSCO	Dixie Chopped Cole Slaw (anglais seulement)	3,18 kg	OCT/8/13 - NOV/8/13	0 74865 81855 1	Vendu uniquement aux hôtels, aux restaurants et aux institutions.
Classic SYSCO	Elbow Macaroni Salad (anglais seulement)	3,63 kg	OCT/24/13 - NOV/18/13	0 74865 08459 8	Vendu uniquement aux hôtels, aux restaurants et aux institutions.
Classic SYSCO	Homestyle Shredded White Coleslaw (anglais seulement)	3,2 kg	OCT/7/13 - NOV/8/13	0 74865 18843 2	Vendu uniquement aux hôtels, aux restaurants et aux institutions.
Classic SYSCO	Macaroni Salad (anglais seulement)	3,63 kg	OCT/21/13 - NOV/21/13	0 74865 20836 9	Vendu uniquement aux hôtels, aux restaurants et aux institutions.
Classic SYSCO	Red Potato Salad (anglais seulement)	3,63 kg	OCT/11/13 - NOV/12/13	0 74865 65550 7	Vendu uniquement aux hôtels, aux restaurants et aux institutions.
Classic SYSCO	Carrot & Raisin Salad (anglais seulement)	3,63 kg	OCT/17/13 - NOV/18/13	0 74865 10151 6	Vendu uniquement aux hôtels, aux restaurants et aux institutions.
Classic SYSCO	Country Potato Salad (anglais seulement)	3,63 kg	OCT/21/13 - NOV/23/13	0 74865 20911 3	Vendu uniquement aux hôtels, aux restaurants et aux institutions.
Classic SYSCO	Salade de pommes de terre	3,6 kg	OCT/20/13 - NOV/21/13	0 74865 10091 5	Vendu uniquement aux hôtels, aux restaurants et aux institutions.
Classic SYSCO	Potato w/ Egg Salad (anglais seulement)	3,63 kg	OCT/20/13 - NOV/23/13	0 74865 74529 1	Vendu uniquement aux hôtels, aux restaurants et aux institutions.
Mrs. Giles	Spiced Apples (anglais seulement)	2,27 kg	OCT/23/13 - NOV/14/13	0 72299 15870 0	Vendu uniquement aux hôtels, aux restaurants et aux institutions.
Aucun	Cucumber & Onion Salad (anglais seulement)	3,63 kg	OCT/24/13 - NOV/25/13	71117.142839	Vendu uniquement aux hôtels, aux restaurants et aux institutions.
Aucun	Four-Bean Salad (anglais seulement)	3,63 kg	NOV/25/13 - DEC/23/13	71117.002669	Vendu uniquement aux hôtels, aux restaurants et aux institutions.
Orval Kent Signature	Sliced Steakhouse Potato Salad (anglais seulement)	2,27 kg	OCT/25/13 - NOV/17/13	0 79453 46925 2	Vendu uniquement aux hôtels, aux restaurants et aux institutions.
Reser's Fine Foods	Baja Café Mango Salsa (anglais seulement)	2,27 kg	OCT/10/13 - NOV/8/13	0 71117 00282 9	Vendu uniquement aux hôtels, aux restaurants et aux institutions.
Reser's Fine Foods	Baja Café Margarita Salsa (anglais seulement)	2,27 kg	DEC/23/13 - DEC/26/13	0 71117 00132 7	Vendu uniquement aux hôtels, aux restaurants et aux institutions.
Reser's Fine Foods	Baja Café Original Salsa (anglais seulement)	2,27 kg	DEC/11/13 - DEC/30/13	0 71117 00151 8	Vendu uniquement aux hôtels, aux restaurants et aux institutions.
Reser's Fine Foods	Baja Café Pico de Gallo Salsa (anglais seulement)	2,27 kg	DEC/15/13 - JAN/7/14	0 71117 00134 1	Vendu uniquement aux hôtels, aux restaurants et aux institutions.
Reser's Fine Foods	Baked Potato Salad (anglais seulement)	3,63 kg	OCT/13/13 - NOV/15/13	71117004007	Vendu uniquement aux hôtels, aux restaurants et aux institutions.
Reser's Fine Foods	California Pasta Salad (anglais seulement)	2,27 kg	OCT/8/13 - NOV/10/13	0 71117 14270 9	Vendu uniquement aux hôtels, aux restaurants et aux institutions.
Reser's Fine Foods	Creamy Spinach Dip (anglais seulement)	3,63 kg	OCT/17/13 - NOV/15/13	71117169874	Vendu uniquement aux hôtels, aux restaurants et aux institutions.
Reser's Fine Foods	Deviled Egg Potato Salad (anglais seulement)	3,63 kg	OCT/13/13 - NOV/15/13	71117002256	Vendu uniquement aux hôtels, aux restaurants et aux institutions.
Reser's Fine Foods	Dixie Fine Chopped Cole Slaw (anglais seulement)	3,18 kg	OCT/14/13 - NOV/13/13	71117151251	Vendu uniquement aux hôtels, aux restaurants et aux institutions.
Reser's Fine Foods	Elbow Macaroni Salad (anglais seulement)	3,63 kg	OCT/27/13 - NOV/21/13	71117001884	Vendu uniquement aux hôtels, aux restaurants et aux institutions.
Reser's Fine Foods	Homestyle Cole Slaw (anglais seulement)	3,18 kg	OCT/8/13 - NOV/8/13	71117151268	Vendu uniquement aux hôtels, aux restaurants et aux institutions.
Reser's Fine Foods	Homestyle Elbow Macaroni (anglais seulement)	3,63 kg	OCT/24/13 - NOV/26/13	71117002881	Vendu uniquement aux hôtels, aux restaurants et aux institutions.
Reser's Fine Foods	Homestyle Potato Salad (anglais seulement)	3,63 kg	OCT/27/13 - NOV/24/13	71117002195	Vendu uniquement aux hôtels, aux restaurants et aux institutions.
Reser's Fine Foods	Oil & Vinegar Cole Slaw (anglais seulement)	4,08 kg	OCT/13/13 - NOV/13/13	0 71117 15190 9	Vendu uniquement aux hôtels, aux restaurants et aux institutions.
Reser's Fine Foods	Original Potato Salad (anglais seulement)	99 g	OCT/23/13 - NOV/24/13	0 71117 17000 9	Vendu uniquement aux hôtels, aux restaurants et aux institutions.
Reser's Fine Foods	Country Style Potato Salad (anglais seulement)	3,63 kg	OCT/27/13 - NOV/26/13	71117.00189	Vendu uniquement aux hôtels, aux restaurants et aux institutions.
Reser's Fine Foods	Ranch Potato Salad made with Hidden Valley (anglais seulement)	3.63 kg	OCT/11/13 - NOV/13/13	0 71117 00485 4	Vendu uniquement aux hôtels, aux restaurants et aux institutions.
Reser's Fine Foods	Redskin Potato Salad (anglais seulement)	3,63 kg	OCT/13/13 - NOV/14/13	71117141023	Vendu uniquement aux hôtels, aux restaurants et aux institutions.
Reser's Fine Foods	Shredded Cole Slaw (anglais seulement)	3,18 kg	OCT/8/13 - NOV/9/13	71117153637	Vendu uniquement aux hôtels, aux restaurants et aux institutions.
Reser's Fine Foods	Strawberry Parfait (anglais seulement)	3,63 kg	MAR/17/14 - APR/6/14	71117152357	Vendu uniquement aux hôtels, aux restaurants et aux institutions.
Reser's Fine Foods	Carrot & Raisin Salad (anglais seulement)	3,63 kg	OCT/17/13 - NOV/18/13	71117.142105	Vendu uniquement aux hôtels, aux restaurants et aux institutions.