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Notification

Présence possible de la bactérie E. coli O157:H7 dans produits de boeuf de marque Western Quality Meats

Date de début :
10 octobre 2012
Type de communication :
Rappel
Sous-type d’alerte :
Notification
Sous-catégorie :
Élément microbiologique - E. coli O157:H7
Classification du risque :
Classe 1
Source :
Agence Canadienne d'Inspection des Aliments
Entreprise effectuant le rappel :
Western Quality Meats
Distribution :
Alberta, Territoires du Nord-Ouest, Saskatchewan
Étendue de la distribution :
Hôtels, restaurants et institutions
Numéro de référence de l’ACIA :
7490

Produits touchés

Produits touchés
Nom de marque Nom usuel Format Code(s) sur le produit CUP
Western Quality Meats ALBERTA LEAN GROUND BEEF (ANGLAIS SEULEMENT) 30 kg GBL 30001; Production: SEP 06/12, SEP12/12, SEP 18/12 None / Aucun
Western Quality Meats 6 OZ. WQ SIGANTURE "NEIL'S CHOICE" BEEF BURGER (ANGLAIS SEULEMENT) 4,59 kg BUR 57006; Production: SEP 17/12 None / Aucun
Western Quality Meats STRIPLION 6DWN 0 X 1 (WQM TRIM) AAA+ (ANGLAIS SEULEMENT) Variable kg WQM 20006; Production: SEP 4/12, SEP 11/12, SEP 19/12, SEP 25/12 None / Aucun
Western Quality Meats BEEF STRIPLOIN AA+, 0X1 5/6 KG (ANGLAIS SEULEMENT) Variable kg CAR 10017; Production: AUG 28/12 None / Aucun
Western Quality Meats BEEF F.C.O. RIBS 2 X 2 AA+ (ANGLAIS SEULEMENT) Variable kg FCA-40011; Production: AUG 27/12, AUG 29/12 None / Aucun
Western Quality Meats 6 OZ./SEAM OFF TENDERLOIN STEAK (ANGLAIS SEULEMENT) Variable kg WHT 10006; Production: SEP 14/12 None / Aucun
Western Quality Meats ALBERTA LEAN GROUND BEEF 2X2.5 KG (ANGLAIS SEULEMENT) 5 kg TGP 80000; Production: SEP 14/12 None / Aucun
Western Quality Meats 10 OZ BSO STRIPLOIN STEAK AAA+ (ANGLAIS SEULEMENT) Variable kg AAA 10010; Production: SEP 11/12, SEP 17/12, SEP 25/12, SEP 26/12 None / Aucun
Western Quality Meats 8 OZ BSO STRIPLOIN STEAK AAA+ (ANGLAIS SEULEMENT) Variable kg AAA 10008; Production: SEP 4/12, SEP 14/12, SEP 17/12, SEP 21/12, SEP 25/12, SEP 26/12 None / Aucun
Western Quality Meats 1 X 1 BEEF RIB STEAKS 14 OZ (ANGLAIS SEULEMENT) Variable kg RBS-10014; Production DATE: SEP 20/12 None / Aucun
Western Quality Meats TOP SIRLOIN STEAKS 7 OZ AA C/C (ANGLAIS SEULEMENT) Variable kg CNS 30007; Production: SEP14/12, SEP 17/12, SEP 18/12, SEP 19/12 None / Aucun
Western Quality Meats NEW YORK STEAKS 9OZ C/C AA+ (ANGLAIS SEULEMENT) Variable kg NYC 20009; Production: SEP 20/12 None / Aucun
Western Quality Meats LEAN GROUND BEEF 50X 454 G / PACK (ANGLAIS SEULEMENT) 22,7 kg GBL 81001; Production DATE: SEP 27/12 None / Aucun
Western Quality Meats TOP SIRLOIN STEAKS 6 OZ AA C/C (ANGLAIS SEULEMENT) Variable kg CNS 30006; Production: SEP 7/12, SEP 12/12, SEP 13/12, SEP 15/12, SEP 17/12 None / Aucun
Western Quality Meats 1 X 1 BEEF RIB STEAKS 16 OZ (ANGLAIS SEULEMENT) Variable kg RBS-10016; Production DATE: SEP 20/12 None / Aucun
Western Quality Meats 3.2 OZ BARON BURGERS (ANGLAIS SEULEMENT) 6,8 kg BUR 10032; Production Date: SEP 20/12 None / Aucun
Western Quality Meats 1/2'' X 1/2'' DICED BEEF (ANGLAIS SEULEMENT) 5 kg STW 10001; Production: SEP 6/12, SEP 17/12, SEP 24/12 None / Aucun
Western Quality Meats 0 X 1'', NWR BEEF STRIPLOIN AAA+ (ANGLAIS SEULEMENT) Variable kg STL 50000; Production DATE: AUG 28/12 None / Aucun
Western Quality Meats BEEF PRIME RIB 2X2 (ANGLAIS SEULEMENT) Variable kg WQM-20011; Production DATE: SEP 10/12, SEP 24/12 None / Aucun
Western Quality Meats MEDIUM GROUND BEEF (ANGLAIS SEULEMENT) Variable kg GBM 20000; Production: SEP 12/12 None / Aucun
Western Quality Meats 5 OZ. WQ SIGANTURE "NEIL'S CHOICE" BEEF BURGER (ANGLAIS SEULEMENT) 4,59 kg BUR 57005; Production: SEP 17/12 None / Aucun
Western Quality Meats BEEF MINUTE STEAKS 4 OZ. (ANGLAIS SEULEMENT) Variable kg MIN 10004; Production: AUG 29/12, SEP 18/12, SEP 21/12 None / Aucun
Western Quality Meats STRIPLOIN STEAKS 6OZ AA+ E/E FROZEN (ANGLAIS SEULEMENT) Variable kg NYE 10006; Production: SEP 13/12 None / Aucun
Western Quality Meats BEEF F.C.O. RIBS 1 X 1" AA+ (ANGLAIS SEULEMENT) Variable kg WQM 20012; Production DATE: AUG 30/12, SEP 05/12, SEP 6/12, SEP 20/12, SEP 29/12 None / Aucun
Western Quality Meats LEAN GROUND BEEF (ANGLAIS SEULEMENT) 5 kg GBL 30000; Production DATE: SEP 10/12, SEP 14/12, SEP 17/12, SEP 19/12 None / Aucun
Western Quality Meats SIRLOIN STEAKS 5 OZ C/C AAA+ (ANGLAIS SEULEMENT) Variable kg TSC 30006; Production: SEP 12/12 None / Aucun
Western Quality Meats BEEF TOP SIRLOIN STEAKS E/E BASEBALL CUT 7OZ AAA (ANGLAIS SEULEMENT) Variable kg BBS 30007; Production: SEP 12/12 None / Aucun
Western Quality Meats BEEF TOP SIRLOIN BUT 6DWN 1/4" AAA (ANGLAIS SEULEMENT) Variable kg TSB 10080; Production: SEP 12/12 None / Aucun
Western Quality Meats ALBERTA REGULAR GROUND BEEF (ANGLAIS SEULEMENT) 5 kg TGP 70000; Production: SEP 10/12 None / Aucun
Western Quality Meats AAA + BEEF RIB STEAKS 8 OZ (ANGLAIS SEULEMENT) Variable kg AAA-30008; Production DATE: SEP 25/12 None / Aucun
Western Quality Meats 1'' X 1'' DICED BEEF FRESH (ANGLAIS SEULEMENT) 5 kg STW 10000; Production DATE: AUG 27/12, SEP 6/12, SEP 10/12, SEP 13/12, SEP 14/12, SEP 18/12, SEP 25/12 None / Aucun
Western Quality Meats BEEF TOP SIRLOIN STEAKS E/E BASEBALL CUT 8OZ AAA (ANGLAIS SEULEMENT) Variable kg BBS 30008; Production: SEP 12/12 None / Aucun

Renseignements aux médias

Relations avec les médias de l'ACIA

613-773-6600

Date de modification :