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Présence possible de la bactérie E. coli dans produits de boeuf de marque Centennial Foodservice
- Date de début :
- 18 septembre 2012
- Type de communication :
- Rappel
- Sous-type d’alerte :
- Notification
- Sous-catégorie :
- Élément microbiologique - E. coli O157
- Classification du risque :
- Classe 1
- Source :
- Agence Canadienne d'Inspection des Aliments
- Entreprise effectuant le rappel :
- Centennial Foodservice
- Distribution :
- Alberta
- Étendue de la distribution :
- Hôtels, restaurants et institutions
- Numéro de référence de l’ACIA :
- 7436
Produits touchés
| Nom de marque | Nom usuel | Format | Code(s) sur le produit | CUP |
|---|---|---|---|---|
| Centennial Foodservice | Lean ground beef fresh (ANGLAIS SEULEMENT) | 5 kg |
52032 CANADA 171 13/09/2012 |
None |
| Centennial Foodservice (Ric's Grill) | Ground beef chuck fresh (ANGLAIS SEULEMENT) | 5 kg |
52085 CANADA 171 12/09/2012 |
None |
| Centennial Foodservice | Pure beef patties 75% map fresh (ANGLAIS SEULEMENT) | 3,6 (18 x 7 oz) kg |
52959 CANADA 171 13/09/2012 |
None |
| Centennial Foodservice | GALETTES DE BOEUF PUR | 3,63 (16 x 225 g) kg |
53033 CANADA 171 12/09/2012 |
None |
| Centennial Foodservice | Pure beef patties map fresh antibiotic free-hormone free (ANGLAIS SEULEMENT) | 4,53 (30 x 5,33 oz) kg |
53041 CANADA 171 13/09/2012 |
None |
| Centennial Foodservice | Pure beef patties map fresh antibiotic free/ hormone free (ANGLAIS SEULEMENT) | 2,55 (30 pcs) kg |
53054 CANADA 171 13/09/2012 |
None |
| Centennial Foodservice (Peters' Drive In) | Peter's chuck burger 72 g fresh (ANGLAIS SEULEMENT) | 5,18 (72 x 72 g) kg |
53406 CANADA 171 12/09/2012 and 14/09/2012 |
None |
Renseignements aux médias
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613-773-6600