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Présence non déclarée de moutarde dans le produit Noah Martin's Black Forest Salami
- Date de début :
- 11 janvier 2013
- Type de communication :
- Rappel
- Sous-type d’alerte :
- Alerte à l'allergie
- Sous-catégorie :
- Allergène - Moutarde
- Classification du risque :
- Classe 1
- Source :
- Agence Canadienne d'Inspection des Aliments
- Entreprise effectuant le rappel :
- Heidelberg Foods Ltd. (EST 644)
- Distribution :
- Ontario
- Étendue de la distribution :
- Détail
- Numéro de référence de l’ACIA :
- 7687
Détails du rappel
Ottawa, le 11 janvier 2013 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Heidelberg Foods Ltd. (établissement 644) avisent les personnes allergiques à la moutarde de ne pas consommer le produit « Noah martin's Black Forest salami » décrit ci-dessous. Ce produit contient de la moutarde alors que l'étiquette n'en fait pas mention.
| Charcuterie où le produit a été vendu | Adresse |
|---|---|
| Gerber Meats | R.R. #1, Millbank, ON |
| Foodland | 915 Tenth Street West, Owen Sound, ON |
| Tara Butcher Shop | 118 Brook St. E., Tara, ON |
| Wroxeter Variety | 81 Centre St., Wroxeter, ON |
| Foodland | 2095 Dorchester Road, Dorchester, ON |
| Henderson's Grocery | 187 Military Road, Lancaster, ON |
| St. Agatha Meat Market | 1776 Erbs Road, St. Agatha, ON |
Aucun cas de réaction associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.
La consommation de ce produit peut déclencher une réaction grave, voire mortelle, chez les personnes allergiques à la moutarde.
Le fabricant, Heidelberg Foods Ltd. (établissement 644), situé à St. Jacobs (Ontario), retire volontairement du marché le produit visé. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.
Produits touchés
| Nom de marque | Nom usuel | Format | Code(s) sur le produit | CUP |
|---|---|---|---|---|
| Noah Martin's Black Forest | Black Forest Salami (anglais seulement) | Variable kg | Vendu jusqu'au 11 janvier 2013, inclusivement | None |
| Noah Martin's Black Forest | Black Forest Salami (anglais seulement) | 1,5 (min.) kg | MEILLEUR AVANT : 2013 MR 07, 2013 JN 27, 2013 NO 13 | None |
Renseignements aux médias
Relations avec les médias de l'ACIA
613-773-6600