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Rappel d’aliments

Présence non déclarée de moutarde dans certains produits de viande de marque Continental Glatt Kosher

Date de début :: 14 février 2013
Type de communication :: Rappel
Sous-type d’alerte :: Alerte à l'allergie
Sous-catégorie :: Allergène - Moutarde
Classification du risque :: Classe 1
Source :: Agence Canadienne d'Inspection des Aliments
Entreprise effectuant le rappel :: Continental Strictly Kosher Meat, Poultry and Delicatessen Products Ltd.
Distribution :: Alberta, Manitoba, Ontario, Québec
Étendue de la distribution :: Détail
Numéro de référence de l’ACIA :: 7821

Détails du rappel
Produits touchés
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Renseignements aux médias

Détails du rappel

Ottawa, le 14 février 2013 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Continental Strictement Kosher Produits de Viande et de Volaille et Charcuterie Ltée avisent les personnes allergiques à la moutarde de ne pas consommer certains produits de viande de marque Continental Glatt Kosher décrit ci-dessous. En effet, les produits visés pourraient contenir de la moutarde alors que l'étiquette n'en fait pas mention.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

La consommation de ce produit peut déclencher une réaction grave, voire mortelle, chez les personnes allergiques à la moutarde.

Le fabricant, Continental Strictement Kosher Produits de Viande et de Volaille et Charcuterie Ltée, (établissement 29), de Mont-Royal (Québec), retire volontairement les produits visés du marchés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Produits touchés

Produits touchés
Nom de marque	Nom usuel	Format	Code(s) sur le produit	CUP
Continental Glatt Kosher	« Saucisses fumees au boeuf »	variable	Tous les codes de date allant jusqu'au 13 AL 03 inclusivement si la moutarde n'est pas mentionnée sur l'étiquette	None
Continental Glatt Kosher	« Saucisses fumees au boeuf »	375 g	Tous les codes de date allant jusqu'au 13 AL 03 inclusivement si la moutarde n'est pas mentionnée sur l'étiquette	0 64904 11110 1
Continental Glatt Kosher	« Saucisses fumees au boeuf "B.B.Q." »	375 g	Tous les codes de date allant jusqu'au 13 AL 03 inclusivement si la moutarde n'est pas mentionnée sur l'étiquette	0 64904 11110 1
Continental Glatt Kosher	« Saucisses fumees au boeuf cocktail »	250 g	Tous les codes de date allant jusqu'au 13 MR 14 inclusivement si la moutarde n'est pas mentionnée sur l'étiquette	0 64904 11109 5
Continental Glatt Kosher	Bologne au boeuf	variable	Tous les codes de date allant jusqu'au 13 MR 13 inclusivement si la moutarde n'est pas mentionnée sur l'étiquette	None