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Présence non déclarée de lait et de sulfites dans le produit « Light Fruit Cake » de Carlyle Bakery Ltd.
- Date de début :
- 24 mai 2013
- Type de communication :
- Rappel
- Sous-type d’alerte :
- Alerte à l'allergie
- Sous-catégorie :
- Allergène - Lait, Allergène - Sulfites
- Classification du risque :
- Classe 1
- Source :
- Agence Canadienne d'Inspection des Aliments
- Entreprise effectuant le rappel :
- Carlyle Bakery Ltd.
- Distribution :
- Saskatchewan
- Étendue de la distribution :
- Détail
- Numéro de référence de l’ACIA :
- 8030
Détails du rappel
Ottawa, le 24 mai 2013 - L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et Carlyle Bakery Ltd. avisent les personnes allergiques au lait ou sensibles aux sulfites de ne pas consommer le produit Light Fruit Cake décrit ci dessous. En effet, ce produit contient du lait et des sulfites alors que l’étiquette n’en fait pas mention.
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.
La consommation de ce produit peut déclencher une réaction grave, voire mortelle, chez les personnes allergiques au lait ou sensibles aux sulfites.
Le fabricant, Carlyle Bakery Ltd.., situé à Carlyle (Saskatchewan), retire volontairement du marché le produit visé. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.
Produits touchés
| Nom de marque | Nom usuel | Format |
|---|---|---|
| Carlyle Bakery Ltd. | « Light Fruit Cake » de Carlyle Bakery Ltd. | 555 g |
Images
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Renseignements aux médias
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613-773-6600