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Présence non déclarée de lait, de blé et de noix dans certains gâteaux de marque New Century Food
- Date de début :
- 3 juillet 2013
- Type de communication :
- Rappel
- Sous-type d’alerte :
- Mise à jour - Alerte à l'allergie
- Sous-catégorie :
- Allergène - Lait, Allergène - Noix, Allergène - Blé
- Classification du risque :
- Classe 1
- Source :
- Agence Canadienne d'Inspection des Aliments
- Entreprise effectuant le rappel :
- New Century Food Inc.
- Distribution :
- Ontario
- Étendue de la distribution :
- Détail
- Numéro de référence de l’ACIA :
- 8135
Détails du rappel
Ottawa, le 3 juillet 2013 - La portée de la mise en garde du 21 juin 2013 a été mise à jour afin d’inclure des renseignements supplémentaires sur les allergènes, les produits et les dates de péremption.
L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et l’entreprise New Century Food Inc. avisent les personnes allergiques au lait, au blé ou aux noix de ne pas consommer les gâteaux de marque New Century Food décrits ci dessous. En effet, ces produits contiennent du lait et du blé et pourraient contenir des noix alors que l’étiquette n’en fait pas mention.
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n’a été signalé.
La consommation de ces produits peut déclencher une réaction grave, voire mortelle, chez les personnes allergiques au lait, au blé ou aux noix.
L’entreprise, New Century Food Inc., située à Scarborough (Ontario), retire volontairement du marché les produits visés. L’ACIA surveille l’efficacité du rappel.
Produits touchés
| Nom de marque | Nom usuel | Format | CUP | Information supplémentaire |
|---|---|---|---|---|
| New Century Food | « Longan Cake » | Not declared | 0 12345 67890 5 |
Dates de péremption Du 27/05 13 au 03/07 13 |
| New Century Food | « Butter Loaf Cake » | 350 g | 0 776544 9 |
Dates de péremption Du 27/05 13 au 03/07 13 |
| New Century Food | « Butter Loaf Cake » | 400 g | 0 776583 7 |
Dates de péremption Du 27/05 13 au 03/07 13 |
| New Century Food | « Mango Loaf Cake » | 400 g | 0 776581 4 |
Dates de péremption Du 27/05 13 au 03/07 13 |
| New Century Food | « Banana Loaf Cake » | 400 g | 0 776584 7 |
Dates de péremption Du 27/05 13 au 03/07 13 |
| New Century Food | « Lemon Loaf Cake » | 400 g | 0 776582 3 |
Dates de péremption Du 27/05 13 au 03/07 13 |
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Renseignements aux médias
Pour obtenir des renseignements sur les allergènes alimentaires, consultez
la page Web consacrée aux allergènes alimentaires