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Présence non déclarée de blé et de sulfites dans certain bifteck mariné de marque Western Family
- Date de début :
- 26 juillet 2013
- Type de communication :
- Rappel
- Sous-type d’alerte :
- Alerte à l'allergie
- Sous-catégorie :
- Allergène - Sulfites, Allergène - Blé
- Classification du risque :
- Classe 1
- Source :
- Agence Canadienne d'Inspection des Aliments
- Entreprise effectuant le rappel :
- Vantage Foods (BC) Inc.
- Distribution :
- Alberta, Colombie-Britannique
- Étendue de la distribution :
- Détail
- Numéro de référence de l’ACIA :
- 8194
Détails du rappel
Ottawa, le 26 juillet 2013 - L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et Vantage Foods (BC) Inc. avisent les personnes allergiques au blé ou sensibles aux sulfites de ne pas consommer le bifteck de marque Western Family décrit ci-dessous. En effet, ce produit pourrait contenir du blé et des sulfites alors que l’étiquette n’en fait pas mention.
Ce produit a été distribué en Alberta et en Colombie-Britannique.
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n’a été signalé.
La consommation de ce produit peut déclencher une réaction grave, voire mortelle, chez les personnes allergiques au blé ou sensibles aux sulfites.
Le fabricant, Vantage Foods (BC) Inc., Chilliwack (Colombie-Britannique), retire volontairement du marché le produit visé. L’ACIA surveille l’efficacité du rappel.
Produits touchés
| Nom de marque | Nom usuel | Format | CUP | Information supplémentaire |
|---|---|---|---|---|
| Western Family | « Bifteck de haut de surlonge marine (teriyaki) » | variable | 0 056364 502773 |
Codes sur le produit du 13.JN.23 au 13.AU.3 Tous les codes dont la liste d’ingrédients ne fait pas mention de blé et de sulfites |
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