La consommation de « Extrêmement amer noyaux d'abricots » de marque Our Father's Farm peut causer un empoisonnement au cyanure

Date de début :

26 mars 2021

Type de communication :

Avis

Sous-type d’alerte :

Avis de salubrité des aliments

Sous-catégorie :

Autre

Classification du risque :

Classe 1

Source :

Agence Canadienne d'Inspection des Aliments

Entreprise effectuant le rappel :

Our Father's Farm

Distribution :

Possiblement nationale

Étendue de la distribution :

Détail

Numéro de référence de l’ACIA :

14325

Dernière mise à jour:
2021-03-31

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  Détails du rappel
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  Ce que vous devrez faire
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  Personnes touchées
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  Contexte
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  Images
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  Renseignements aux médias

Détails du rappel

Ottawa, le 26 mars 2021 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avertit le public de ne pas consommer et les détaillants, restaurateurs et établissements de ne pas vendre ou utiliser le produit décrit ci-dessous en raison de la présence d'amygdaline, une toxine naturelle. Le produit visé décrit ci-dessous ne doit pas être consommé, car il contient une quantité excessive d'amygdaline qui peut causer un empoisonnement aigu au cyanure.

Produit

Ce que vous devrez faire

Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit, communiquez avec votre médecin.

Vérifiez si vous avez le produit à la maison ou dans votre établissement. Si c'est le cas, ne le consommez, vendez ou utilisez pas.

Les noyaux d'abricots contiennent naturellement de l'amygdaline, une substance qui peut libérer du cyanure après avoir été ingérée. Le corps humain peut éliminer de petites quantités de cyanure, mais de plus grandes quantités peuvent entraîner un empoisonnement au cyanure pouvant mener au décès.

Les symptômes de l'empoisonnement au cyanure sont les suivants : faiblesse et confusion, anxiété, agitation, maux de tête, nausées, difficultés respiratoires et essoufflement, évanouissement, convulsions et arrêt cardiaque.

• Cyanure dans les noyaux d'abricot
• Abonnez-vous aux avis de rappel par courriel, suivez-nous dans les médias sociaux
• Venez voir notre explication détaillée du processus d'enquête sur la salubrité alimentaire et de rappel d'aliments
• Signalez un incident lié à la salubrité ou l'étiquetage d'un aliment

Personnes touchées

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.

Contexte

Cette mise en garde découle de résultats d'analyses effectuées par l'ACIA. L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel de ces produits ou d'autres produits. Tout rappel de produit sera signalé au public au moyen d'un avis de rappel d'aliments.

Images

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Renseignements aux médias

Demandes de renseignements du public

Sans frais : 1-800-442-2342 (Canada et États-Unis)

Téléphone : 1-613-773-2342 (local ou international)

Courriel : cfia.enquiries-demandederenseignements.acia@canada.ca

Renseignements généraux pour les médias

Téléphone : 613-773-6600

Courriel : cfia.media.acia@canada.ca