La consommation de certains produits noyaux d'abricots emballés par Wah Yan Tong peut causer un empoisonnement au cyanure
- Date de début :
- 16 mars 2021
- Type de communication :
- Avis
- Sous-type d’alerte :
- Avis de salubrité des aliments
- Sous-catégorie :
- Autre
- Classification du risque :
- --
- Source :
- Agence Canadienne d'Inspection des Aliments
- Entreprise effectuant le rappel :
- Wah Yan Tong
- Distribution :
- Nationale
- Étendue de la distribution :
- Détail
Dernière mise à jour:
2021-03-16
Détails du rappel
Ce que vous devrez faire
Personnes touchées
Contexte
Images
Renseignements aux médias
Détails du rappel
Ottawa, le 16 mars 2021 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avertit le public de ne pas consommer les produits décrits ci-dessous en raison de la présence d'amygdaline, une toxine naturelle. Les produits visés décrits ci-dessous ne doivent pas être consommés, car ils contiennent une quantité excessive d'amygdaline qui peut causer un empoisonnement aigu au cyanure.
Produits
Marque | Produit | Format | CUP | Codes |
---|---|---|---|---|
Aucune (caractères chinois seulement) | « Mandes d'abricot » | 150 g | 6 28110 69950 3 | Meilleur Avant 2021/09/30 |
Aucune (caractères chinois seulement) | « Noyau d'abricot » | 150 g | 6 28110 69948 0 | Meilleur Avant 2020/12/31 |
Ce que vous devrez faire
Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit, communiquez avec votre médecin.
Vérifiez si vous avez les produits à la maison. Si c'est le cas, ne les consommez pas.
Les noyaux d'abricots contiennent naturellement de l'amygdaline, une substance qui peut libérer du cyanure après avoir été ingérée. Le corps humain peut éliminer de petites quantités de cyanure, mais de plus grandes quantités peuvent entraîner un empoisonnement au cyanure pouvant mener au décès.
Les symptômes de l'empoisonnement au cyanure sont les suivants : faiblesse et confusion, anxiété, agitation, maux de tête, nausées, difficultés respiratoires et essoufflement, évanouissement, convulsions et arrêt cardiaque.
- Cyanure dans les noyaux d'abricot
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- Venez voir notre explication détaillée du processus d'enquête sur la salubrité alimentaire et de rappel d'aliments
- Signalez un incident lié à la salubrité ou l'étiquetage d'un aliment
Personnes touchées
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.
Contexte
Cette mise en garde découle de résultats d'analyses effectuées par l'ACIA. L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel de ces produits ou d'autres produits. Tout rappel de produit sera signalé au public au moyen d'un avis de rappel d'aliments.
Images
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Renseignements aux médias
- Demandes de renseignements du public
- Sans frais : 1-800-442-2342 (Canada et États-Unis)
Téléphone : 1-613-773-2342 (local ou international)
Courriel : cfia.enquiries-demandederenseignements.acia@canada.ca - Renseignements généraux pour les médias
- Téléphone : 613-773-6600
Courriel : cfia.media.acia@canada.ca