La consommation de « Bitter Apricot Kernels » de marque Sareks peut causer un empoisonnement au cyanure
Marque(s)
Résumé
Le produit visé ne doit pas être consommé, car il contient une quantité excessive d'amygdaline qui peut causer un empoisonnement aigu au cyanure
Produits visés
| Marque | Produit | Format | CUP | Codes |
|---|---|---|---|---|
| Sareks | « Bitter Apricot Kernels » | 1 lb | X002FRXB9J | « Best Before: 12-10-2025 » |
Problème
Le produit visé fait l'objet d'un rappel auprès du marché en raison de la présence d'amygdaline, une toxine naturelle.
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Ce que vous devriez faire
- Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre fournisseur de soins de santé.
- Vérifiez si vous avez des produits visés par un rappel.
- Ne pas consommer, utiliser, vendre, servir ou distribuer des produits visés par un rappel.
- Des produits visés par un rappel devraient être jetés ou rapportés au lieu où ils ont été achetés.
Les noyaux d'abricots contiennent naturellement de l'amygdaline, une substance qui peut libérer du cyanure après avoir été ingérée. Le corps humain peut éliminer de petites quantités de cyanure, mais de plus grandes quantités peuvent entraîner un empoisonnement au cyanure pouvant mener au décès.
Les symptômes de l'empoisonnement au cyanure sont les suivants : faiblesse et confusion, anxiété, agitation, maux de tête, nausées, difficultés respiratoires et essoufflement, évanouissement, convulsions et arrêt cardiaque.
En savoir plus :
Renseignements supplémentaires
Contexte
Ce rappel découle de résultats d’analyses effectuées par l’Agence canadienne d’inspection des aliments.
Un cas de maladie associé à la consommation de ce produit a été signalé.
Ce qui est fait
L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d’autres produits.
L’ACIA veille à ce que l’industrie retire du marché des produits rappelés.
Détails
L’entreprise effectuant le rappel : Brownstone Brooklyn, NY
Demandes des médias et du public
Demandes de renseignements du public
Sans frais : 1-800-442-2342 (Canada et États-Unis)
Téléphone : 1-613-773-2342 (local ou international)
Courriel : information@inspection.gc.ca
Renseignements généraux pour les médias
Téléphone : 613-773-6600
Courriel : cfia.media.acia@inspection.gc.ca
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